饼干怎么做简单又好吃不用烤箱(自制饼干的做法大全不用烤箱)

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1.材料低筋面粉200克、玉米粉100克、白糖30克、玉米油50克、鸡蛋2个、纯牛奶50克。2.将200克低筋面粉倒入干净的盆中，然后加入100克玉米粉、30克白糖(白糖的量也可以根据自己的口味加入)拌匀。3.搅拌均匀后，倒入50克玉米油或已经冷却的熟油(油可以I don’我的口味不太重。继续搅拌。搅拌4到2次后，打入2个鸡蛋。5.然后将面条与50g纯牛奶混合，边搅拌边倒入牛奶，用筷子搅拌成棉絮状，用手揉成光滑的面团。揉好面团后盖上盖子醒发15分钟。6.15分钟后，在案板上涂上油脂以防粘住。取出面团不揉，搓圆，然后压平，再擀成薄薄的皮，和馄饨皮一样厚。7.面皮擀好后，用模具或瓶盖压出饼干形状。8.然后用叉子在饼干表面戳一排排小孔，有利于水分的蒸发。9.锅里没必要放油。将准备好的饼干坯逐一放入锅中，小火烘烤。10.烧一面，转另一面。烤至两面金黄，即可出锅。用小火烧8分钟。【饼干是不用烤箱做的。] 11.好吃的，香脆的，好吃的脆皮饼干就做好了。

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