鸡腿蘑菇的做法鸡腿菇的做法(鸡腿菇的做法大全家常做法大全)
生活百科 2023-04-28 16:56生活百科www.xingbingw.cn
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核心提示1。鸡腿蘑菇汤。材料鸡腿菇1个，酸辣汤粉半袋，淀粉，小葱一把，盐，黑胡椒。做法鸡腿菇洗净切小块，与酸辣汤粉拌匀腌制片刻，约5至10分钟。青葱洗净切碎备用。着火了。将鸡腿菇和酸辣汤粉一起放入冷水中煮沸，加入少许淀粉，开盖。
1.鸡腿蘑菇汤。材料鸡腿菇1个，酸辣汤粉半袋，淀粉，小葱一把，盐，黑胡椒。做法鸡腿菇洗净切小块，与酸辣汤粉拌匀腌制片刻，约5至10分钟。青葱洗净切碎备用。着火了。将鸡腿菇连同酸辣汤粉一起放入锅中，冷水煮沸，加入少许淀粉，打开锅盖继续滚。如果有浮沫，擦干净。如果觉得味道清淡，可以根据自己的口味加盐和黑胡椒。等汤变浓了，就可以拿锅了，然后在汤上面撒上葱花。
2.炒鸡腿菇。材料鸡腿菇300克，胡萝卜200克。调料盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油。做法鸡腿菇和胡萝卜洗净，切片，放入沸水中焯一下。锅里放少许油，鸡腿菇和胡萝卜翻炒，调味勾芡，出锅时撒几滴葱油。
3.蚝油鸡腿菇。材料鸡腿菇300克，蚝油3勺。做法鸡腿菇去蒂洗净；将锅里的水烧开，加入鸡腿菇；锅里热油，放入葱和蒜，炒香，倒入鸡腿菇翻炒1分钟至熟；将盐和鸡精放入锅中翻炒，倒入蚝油。
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