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龙井茶的特点是叶香醇厚，但不是强烈的感觉。要细细品味，慢慢品，不下功夫是体会不到它的香气特征的。

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清代茶人陆曾说“龙井茶真甜而不香。当你轻啜它时，它似乎是无味的。喝了之后，你觉得牙齿和脸颊之间有一种和谐。这种无味的味道还是很好吃的。因为对他人有益，能治病，价格如宝，难得。

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