有机肥种出来的蔬菜有哪些好处和坏处(有机肥种出来的蔬菜有哪些

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使用有机肥料的主要优点是您将在未来数年内可不断耕种而不是消耗土壤。天然得有机肥料有助于增强土壤健康。有机肥料是生态系统友好的替代品，可替代化学肥料。众所周知，化肥会消耗土壤微生物并浸入地下水中，对湖泊、河流、海洋生物造成巨大的“灾难”。使用有机肥料的主要优点是您将在未来数年内不断耕种而不是消耗土壤。通过以可持续和环保的方式提高土壤肥力并刺激植物生长，有机肥料将为土壤增加养分，以供植物吸收。这些营养素还被居住在健康，生产性土壤中的多种微生物所利用，这些微生物反过来又有利于植物生长，并提高植物的免疫力以及对高温和干旱条件的耐受性。

有机蔬菜: 在种植、生产、包装、运输以至储存的过程中，没有使用任何化学肥料、农药、防腐剂、人造色素等添加剂的蔬菜，就是有机蔬菜。

在有机蔬菜生产体系中，作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有机废弃物是土壤肥力的主要来源；作物轮作以及各种物理、生物和生态措施，是控制病虫草害的主要手段。

选择有机食品的4个理由:

1.味道较好

有机农业提倡保持产品的天然成份,可保持食物的原来味道。

2.含有较少化学物质

在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

3.生产过程不含基因改造成分

在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

4.保护土壤

土壤退化及污染日趋严重,而土壤作为生产粮食的基本要素,人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食品。

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