家乡的酒喝也喝不够是什么歌(家乡的酒dj)

生活百科 2023-04-28 16:55生活百科www.xingbingw.cn

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你好,我是眉画张敞,文化领域的创作者,我来回答一下这个问题。

我是洛阳的,如果说有一种酒能代表洛阳,那就是杜康酒。

一、杜康酒的由来。

我们先来说说杜康一词的由来

杜康据说就是少康,少康是夏朝的第五位国王,据汉代的《说文解字》记载,从杜康始作秫酒,也就是说杜康是用粮食酿酒的始祖,所以杜康也被称“酒祖”或“酒神”,后来杜康也成了酒的代名词。

洛阳据史学家考证是“十三朝”古都,洛阳偃师二里头夏朝遗址的发掘,正为夏都的确定提供越来越多的证据,也在为杜康洛阳酿酒的传说提供依据。

二、杜康酒的名气。

杜康酒之所以大名远扬,还得感谢三国时期的政治家、文学家曹操,曹操曾做《短歌行》两首,其一写道

对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。……

这首诗证明,至少远在三国时期,杜康酒已经大名远扬,也正是从这首诗开始,“杜康”成为美酒的代名词,后来又有“杜康造酒醉刘伶”的传说。

三、杜康酒生产的历史。

伊川杜康酒厂位于洛阳龙门山南,传说当年杜康为造美洒,寻遍千山万溪,发现伊川的黑虎、白虎二泉之水最适合酿酒,于是就在伊川开坊酿酒。

相传1972年日本首相田中角荣到访中国,向周恩来总理提出想尝一尝杜康酒的味道,当时周恩来总理专门派郭沫若向其行介绍杜康酒文化,其后做出了“恢复杜康,为国争光”的指示。

1972年底,伊川杜康酒厂通过外交部将生产的杜康酒寄给田中角荣,“杜康酒”从此也走向了国际市场。

后来,洛阳伊川县、洛阳汝阳县和陕西省的白水县都开始生产杜康酒,2009年,河南食品企业思念集团收购了“伊川杜康酒厂”和“汝阳杜康酒厂”,合并后的两家酒厂以“洛阳杜康”之名重新面世。

从文化上讲,洛阳杜康历史悠久,具有深厚的文化底蕴,声名远播,“杜康”已经成为美酒的代名词,具有很高的知名度;从地域上讲,不管是传说中的源起,还是伊川、汝阳两家酒厂的座落位置,还是现在杜康酒的产地都是在洛阳境内。

所以,如果要用一种酒来代表洛阳,非“杜康”莫属,希望“洛阳杜康”能得到更快更好的发展,早日跻身全国名酒行列,让古酒杜康再现辉煌。

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