罗非凤梨酱小药的作用(罗非凤梨酱自制)
生活百科 2023-04-28 16:54生活百科www.xingbingw.cn
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用料
凤梨适量
水适量
红砂糖适量
做法
1/4把新鲜的凤梨洗净,切成小块状.越小越好。
2/4做锅加适量的水,把切好的凤梨丁和砂糖一起放入锅中中火熬煮。
3/4煮到变的浓缩还有浓稠时关火。
4/4煮好的凤梨酱装入果酱罐中食用。
罗非凤梨酱做法
食材凤梨500g、冰糖(砂糖)100g、新鲜柠檬一个。
2、将准备好的凤梨直接去皮切成一小块。柠檬洗净后挤出柠檬汁。
3、玻璃瓶子放在高温中消毒15分钟,待用。
4、将切好的凤梨块倒入平底锅,煮熟后的凤梨出水多,就可以不用加水。
5、用锅铲边搅拌边碾压凤梨块,可使果酱细腻粘稠,开中细火熬煮,注意喷溅,适当可转成小火。并不时翻拌。
6、当凤梨糊颜色稍变深,加入冰糖和柠檬汁搅拌均匀,继续熬煮,小火煮越1.5-2小时,并进行搅拌。如果量少时间也会短些。直到凤梨汁变成粘稠状态,没有多余的水分即可。
7、等待凤梨酱冷却后,装入用开水煮过晾干的瓶子,然后冷藏保存
罗非凤梨酱做法
用料
菠萝
1个
白砂糖
约120克
步骤1
菠萝
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