鱼馒头造型简单的做法及图片(鱼馒头的样式与做法)

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　　 次数3512341 已用完，请联系开发者 2，花样鱼馒头的做法大全鱼造型花样馒头的用料面粉 300克水 140克酵母 4克黑豆 两个蔓越莓干或者大枣 一个鱼造型花样馒头的做法步骤将做法保存到手机步骤 1面粉用普通面粉就可以步骤 2酵母放在温水中，大约38度，静置五分钟，像图上那样有泡沫，说明酵母被激活了，如果没有，说明搅拌过度，或是酵母失效，或者温度不够或太高，也有可能时间太短。其实只要不是温度太烫，没有产生泡沫一样有发面效果的。步骤 3活成面团，面团按照我的水面比例会比平常蒸馒头稍硬点，因为要做造型，太软不好处理。用保险膜封一下发酵到两倍大就可以。步骤 4发好的面团，充满气泡。步骤 5揉面…这是我刚开始揉的样子，至少一百下，嘿嘿，有三个好处，一面中空气会揉出来，表面光滑，二，面会越来越白的，三，面揉出劲来，馒头更好吃。步骤 6先用手搓成这样子，尽量整得长一点，因为发酵之后会变胖步骤 7在弄长点，然后用手掌压出尾巴步骤 8压扁步骤 9我是用刀被压的尾巴造型步骤 10鱼头和鱼脊，用剪刀剪的嘴巴，然后塞了点蔓越莓干，黑豆为眼，用裱花嘴压的眼眶，大家可以就地取材，自由发挥的。造型要弄得尽量立体点，给后面发酵留出变形空间。步骤 11用小勺子压出鱼鳞步骤 12做三个鱼鳍，一个背鳍~大的，两个腹鳍，应该是这样叫的吧。嘿嘿，大家明白就行。步骤 13先不开火温水锅里摆好，二次发酵一会，冬天20分钟夏天十分钟，之后开火水开后25分钟就好了。看自己做的大小看时间，如果小时间短点就好。

　　 3，各种馒头鱼做法图解清蒸馒头鱼爱跳舞的老太馒头鱼，虽然很小，几乎就是一口一条，非常鲜嫩好吃！清蒸，原汁原味的享受，百吃不厌！ 初级 蒸 清淡 十分钟主料馒头鱼400克辅料盐适量油适量料酒适量蒸鱼豉油适量姜适量葱适量清蒸馒头鱼的做法步骤space点击查看大图1.把馒头鱼的鱼鳃，连鱼肚一起掐去。洗净。space点击查看大图2.把鱼放入大盘，放些盐，姜丝，料酒。space点击查看大图3.放些蒸鱼豉油。space点击查看大图4.浇些植物油，隔水蒸4--5分钟。space点击查看大图5.撒上葱花，闷1分钟即可。小窍门&温馨提示1.水开后再蒸鱼。2.也可以放些鲜抽酱油。分类 热菜 家常菜 海鲜 孕妇 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 学生

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