寒食节是为了纪念谁寒食节是哪一天，相传寒食节是为了纪念什么

　　寒食节是传统的二十四节气之一。寒食节通常是在清明节的前两天，也称为无火节。很多人都很困惑。寒食节是为了纪念谁？关于，寒食节是为了纪念谁？寒食节和谁有关？第五网边肖将为您一一解答！

　　寒食节是为了纪念清明节寒食节的前一天。传说这个节日是为了纪念春秋时期的介之推。介退是晋国的一位贤臣，曾为其子重耳(即后来的晋文公)效力。晋国发生内乱，晋国的儿子重耳被迫逃亡国外。介之推不顾艰难困苦，跟随重耳流亡海外。我曾经砍下我的腿做汤，并把它献给重耳。重耳称帝后，起初还记得介之推，但时间长了，就被遗忘了。介休觉得很不舒服，就和年迈的母亲一起回到老家隐居山林。

　　有一天，晋文公发现自己错过了介之推，想起自己忘了奖励这个“削股为君”。他感到非常内疚，就去他那僻静的山上寻找。，看到重叠的群山和郁郁葱葱的树木，就意味着看不到中介的影子。他认为介之推是一个孝子，如果火烧山被释放，他一定会背着母亲走出来。于是，火烧山被下令释放，结果大火蔓延了几十里，三天不灭，介之推却没出来。大火熄灭后，大家都进山去看，才发现介之推和老母亲相拥在山中被烧死。这件事发生的时候，大家都很尊敬和怀念解直推。后来，他被烧死的那一天，也就是每年4月清明节的前一天，就会被人记住。因为介之推是被烧死的，所以大家都不忍心在这一天生火，宁愿吞下寒食，所以这一天就叫‘寒食节’。

　　寒食节和谁有关系？寒食节也被称为无火节。寒食节是为了纪念春秋时期晋国著名的大臣介子推。传说在晋文公流亡期间，介子推曾一度割肉充饥。晋文公回国当了君主之后，立太子的时候忘了推。解推不想自吹自擂，争宠，就和老母亲住在绵山。后来，晋文公亲自邀请介子推到绵山，但介子推拒绝做官，躲在山里。文的人放火烧山。本意是逼介子推现身。结果介子推抱着母亲，被烧死在一棵大树下。为了纪念这位忠臣的义举，所以介子推死的那天，我们不生火做饭，而是吃冷食，称为寒食节。

　　寒食节的具体日期是冬至节后一百零五天。现在，大多数地区在清明节的前一天庆祝寒食节。描写寒食节最著名的诗是唐代诗人韩寒的诗《寒食》:“春城遍地花，寒食留杨柳斜。日暮宫传烛，轻烟散入武侯府。”，宋代诗人苏轼还写过一首诗《黄州寒食诗帖》，被后人誉为“天下第三行书”。

　　寒食节吃什么传统食物？冷食包括冷粥、冷面、冷糊、绿米饭、凉粉等。冷食祭品有面燕、蛇碟兔、枣糕、精黑麦、神冻等。饮料有春酒、新茶、清泉、甜水等几十种。

　　 1.山东

　　即墨吃鸡蛋和凉糕，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和凉高粱米。据说如果不这样，他们将遭受冰雹。在泰安吃冷煎饼生出苦菜，据说能让眼睛明亮。

　　 2.山西

　　晋中地区至今还保留着清明节前一天禁火的习惯。在很多地方，祭祀仪式结束后，会分祭祀食物。山西南部的人们在庆祝清明节时，习惯用白面粉蒸大馒头，中间放核桃、枣和豆子，外面放一个龙形的盘子，龙身中间绑一个鸡蛋

　　上海的老习俗是用柳条把祭祀用的蒸糕穿进去，晾干，存放起来。到了长夏，就把它们炒熟，给小孩子吃。据说吃了它们就不会得夏天病了。清明节有吃团子的习俗。将无芒雀麦汁与糯米混合，使青汁与米粉相互融合，再用豆沙、枣泥等馅料包裹，用芦苇叶垫底，放入蒸笼中。清明节时，蒸出来的绿色饺子色泽翠绿，香气四溢，是最具特色的时令食品。上海有些人，清明节，爱吃桃花粥，扫墓，家宴用刀鱼。

　　 4.台湾省

　　台湾省的人们扫墓习俗大体可以分为两种一种是一般的扫墓，仪式和祭祀的东西都比较简单，大多只供奉一些年糕、点心和糕点；二是修祖墓，祭祀仪式相当隆重。祭祀仪式一般包括各种祭祀礼品、十二种蔬菜、点心、糕点等。扫墓时，必须在坟周围贴上“坟纸”。每张纸上压着一个小石头，你要在墓碑上放一摞。这种仪式俗称“挂纸”，是献给祖先的钱。如果是修墓，也就是修祖坟，全家人会围着墓吃红鸡蛋，蛋壳撒在墓地上，有新陈代谢，生生不息的吉祥寓意。过去台湾省的农村，每次扫墓之后，都会有一群孩子来讨饭。来的人越多，这个家庭将来就越发达，主人也愿意把“食物”或钱分给那些孩子。

　　 5.舟山

　　定海墓前的供品有一个特色。很多菜都是凉菜和沙拉菜，还有清明特色小吃青饼和条纹饼可以凉拌食用。仪式结束后，要给看墓的孩子“芝麻钱”(芝麻钱是绿色的饼，圆形或菱形)。上坟后，回家还要做“清明汤饭”。