晚上吃姜为什么赛砒霜，早上吃姜晚上吃姜赛砒霜是真的吗

　　民间有句话叫“晚上吃姜砒霜”。晚上不能吃姜吗？为什么要吃姜砒霜？今天我们就来介绍一下这个问题！

　　晚上可以吃姜吗？通常情况下，白天吃生姜是有益的，但晚上吃则不然。不是不合适。根本不能吃。

　　姜味辛，性温。早上吃一点姜对你的健康有好处。早上7-9点，气血流经胃，生姜有“健脾暖胃散寒”的功效；，它还有分散阳气的作用。早上太阳升起的时候，也是体内阳气刚刚升起的时候。这个时候吃姜正好帮助阳气上升，与此时体内阳气上升的趋势相吻合，达到天人合一的效果。

　　午后，阳气渐弱，阴气渐盛。这个时候阳气就会收敛，不能再像白天那样亢奋了。此时，如果摄入过多的温热食物或补品，可能会影响阴气的收敛和睡眠，不利于机体疲劳后的自我修复。所以古人说“晚上吃姜等于吃砒霜”。

　　怕内火重的人，往往会感到燥热，这类人无论白天黑夜都不宜吃姜。

　　怕冷的人经常会觉得全身发冷或怕冷。如果他们晚上喝姜汤驱寒，会暖胃助眠。我曾经是一个重度感冒的人(冬天膝盖以下冷的像冰一样)。两年多来，我从早到晚都是把生姜大枣汤当开水喝，没有任何燥热的情况，也没有因为下午和晚上吃生姜而失眠。感冒最重的时候我是阴阳两虚，盗汗，下午潮热(虚热)。这两种表现在喝了一整天的生姜大枣汤后也消失了。

　　吃姜的饮食禁忌(1)不要去皮。有些人喜欢剥生姜，不能发挥生姜的整体功效。鲜姜洗净后可以切丝切片。

　　 (2)不要乱吃生姜。从治病的角度来说，生姜红糖水只适合感冒或淋雨后胃热的患者。不能用于暑热或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可以治疗感冒引起的呕吐，但不适用于其他类型的呕吐。

　　 (3)不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种剧毒物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。“烂姜不难吃”的说法是不科学的。

　　什么样的人不适合吃生姜？1.手脚发热的人这类人属于阴虚体质，津液不足所致。生姜性温，容易消耗津液，加重阴虚程度，使津液流失更加严重，会出现口干、眼干、烦躁、失眠等症状。

　　 2.眩晕耳鸣的人有这种症状的人，多是因为肝火过旺引起的一些并发症。这样的人，本来就充满了阳热。如果他们姜吃多了，就相当于“火上浇油”。

　　 3.肝炎患者，肝炎患者忌吃姜，因为经常吃姜会加重症状，而姜所带来的燥热不利于炎症的消除。

　　 4.口臭的人中医认为口臭是胃热引起的。生姜性温，胃热的人食用会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

　　 5.便秘人群便秘多属于肠热。此时如果过量食用生姜，也会加重症状。