紫薯和紫薯干热量，紫薯干为什么比紫薯热量高

　　紫薯干的热量还是有点高。不建议一次吃太多，尤其是减肥的人。你要控制食用量，因为紫薯干加工后的热量会比鲜紫薯高很多。

　　紫薯干热量高吗？市面上的紫薯干基本上有两种，一种是精加工，一种是直接风干或脱水制成。第一种热量基本很高，减肥的话不建议多吃，第二种比较健康。建议每次服用1~3片(件)。

　　紫薯干的热量是多少？82千卡/100克。

　　一个(小)紫薯(95.0g)含78卡热量，走路需要53.8分钟。这种食物每100克含碳水化合物个，17.65克；脂肪0.00g蛋白质2.35克。

　　禁止食用紫薯干。吃紫薯干的时候要注意，紫薯干不能和西红柿一起吃，主要是因为西红柿里面有大量的酸性成分。对于这些物质，我们的胃与紫薯干相遇后，紫薯干中的很多成分会转化为胃无法吸收的物质。这个时候，我们会出现腹痛腹泻，以及消化不良等不良症状，这无疑对我们的健康是不利的。

　　紫薯和柿子相互之间也有问题，所以不能一起吃，主要是紫薯干可以促进我们疲惫的胃酸分泌。对于柿子来说，其中的鞣酸会与胃酸发生不良反应，此时会形成不消化的沉淀物，对我们的肠胃健康不利。还会引起肠胃不适。情况严重的话，这个时候就会出现胃出血，胃溃疡。

　　紫薯干的功效1。抗氧化效果

　　紫薯有很好的抗氧化作用。经常吃紫薯可以抗衰老，改善肤质，调节内分泌。

　　 2.促进肠胃蠕动。

　　紫薯含有丰富的纤维素，能促进胃肠蠕动，清理肠腔内粘液、积气、腐败，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。

　　 3、防癌抗癌

　　紫甘薯富含硒和铁，这两种元素都是抗疲劳、抗衰老和补血的必需元素。尤其是硒，被称为“癌中之王”，易被人体吸收，可留在血清中，修复心肌，增强免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞内DNA合成和癌细胞分裂生长，预防癌症。

　　 4.护肝。

　　紫薯可以保护肝脏。许多经常喝酒抽烟的男人都很易怒。这个时候吃点紫薯可以降肝火，调理健康。