清明节为什么要寒食，清明节吃寒食的意义

　　中国有着悠久的历史和文化，许多习俗流传下来。，还有各种传统节日，如春节，元宵节，中秋节等等。每个节日都有自己的起源，清明节就是其中之一。

　　为什么清明前后要吃生冷的食物？

　　其实一开始，清明节和寒食是两回事。清明节是一个专门用来扫墓、祭祀和祭祖的节日。而寒食是清明节前一两天，为纪念介子推而设立的寒食节。这一天，家家户户都不能生火做饭。

　　晋国公子重耳的臣子介子推，在流放重耳的时候，把自己腿上的肉割下来送给了重耳。本来，重耳做了国君之后，就应该报答介子推。，重耳忘记了当年介子推的恩情。浴室里，杰子推着自己的心又黑又冷，带着老母亲隐居在绵山。

　　有一天，重耳终于想起介子推割肉喂自己的恩情，决定请介子推出山。，介子推不愿意帮助重耳。浴室，为了逼他出山，重耳派人放了火烧山。没想到，介子推并没有出山，而是和老母亲一起死在了火中。

　　为了纪念介子推，重耳把绵山改为介山。他还下令，介子推死后的每一年，都禁止生火和吃冷饭，以此来纪念他。

　　这是一个公认的说法，还有其他一些说法。比如其中一个就是寒食节是因为周朝的禁火制度。关于吃冷食的传说很多，我就不一一列举了。

　　后来到了唐代，人们把寒食节和清明节结合起来，不仅吃冷食，还要去扫墓祭祖。

　　冷食是什么意思？告诉你，中医。

　　冷食一般指不用生火就能吃的冷食。在过去，为了祭祀祖先，人们会制作一些蛋糕，并在祭祀后食用。后来渐渐的，随着地域的不同，每个地方都形成了自己的风俗。

　　就像江南一带。清明节吃青丸子是一种普遍的习惯。主要是把艾草的汁液和糯米揉成一团，放在锅里蒸。明代李时珍《本草纲目》记载“艾叶于二月由宿根长成一簇苗，茎直，白色，高四五尺。治疗艾灸病很有效。艾叶入药，性温，纯阳性，通十二经脉，具有补阳、调气血、祛湿散寒、止血安胎的功效。所以也叫“草医生”。，艾草被人们视为“辟邪”的象征。，青团在江南地区很受欢迎。

　　青团的主料是糯米，凉了就很难吃。而且糯米很难消化。对于肠胃不好的人来说，吃凉拌的青汤圆不利于消化吸收，损害肠胃。

　　，现在很多人在制作绿球的时候都会加入肉馅。其实这种做法还会增加肠胃的负担，不利于消化。

　　在中医看来，清明节吃冷食其实对身体非常不好。因为此时气温忽冷忽热，此时吃生冷食物不仅会使寒气进入体内，还会导致胃部消化不良，腹胀腹泻。，春季肝气正盛，吃太多寒性食物也会影响脾脏的健康。

　　所以，在清明节的时候，还是要少吃冷食，尤其是绿色食品。最好加热后再吃，以免损伤肠胃。