魔芋有什么人不能吃，为什么有些人不能吃魔芋

　　很多人应该听说过魔芋，但真正吃过的人并不多。这不是一种很常见的食物。那么，谁不能吃魔芋呢？谁不能吃魔芋？

　　魔芋一般人都可以吃，尤其是糖尿病人和肥胖者。

　　食用禁忌

　　 1.生魔芋有毒，必须煮3小时以上才能吃。

　　 2.消化不良的人每次不要吃太多。

　　 3.有皮肤病的人少吃。

　　 4、魔芋性寒，有伤寒症状者少吃。

　　什么是魔芋魔芋是一种类似芋头的食物，特点是低热量、低脂肪、高纤维。每百份含纤维素70g，远高于其他食物(如带皮燕麦片含纤维素16.4g/100g，玉米6.1g/100g，红薯1.1g/100g)。营养师推荐成人膳食纤维每日摄入量为25g-30g。如果吃魔芋，50g就够了。

　　魔芋是一种有益的碱性食品。对于动物性酸性食物吃多的人来说，一起吃魔芋可以达到食物酸碱平衡，对人体健康有益。

　　魔芋食品不仅味道鲜美宜人，还具有减肥、健身、治病、抗癌等功效，近年来风靡全球，被誉为“神奇食品”、“神奇食品”、“健康食品”。

　　魔芋的吃法1。魔芋豆腐

　　原料魔芋粉、水、食用碱(氢氧化钙)。

　　 1.将魔芋粉和水按照1: 7的比例放入锅中。

　　 2.一边加热锅，一边用勺子不断搅拌，直到魔芋粉糊变得透明，不再有乳白色的生粉就可以关火了。

　　 3.将食用碱按5/1000的比例混合成水溶液，倒入锅中，搅拌均匀。然后倒入容器中，冷却成型后倒出。

　　 4.使用前，只要切成需要的形状，煮10分钟即可。根据你想吃的方法调味。

　　混合魔芋丝

　　材料魔芋150克、黄瓜100克、酱油5克、香油3克、白醋3克。

　　练习

　　 1.魔芋切丝；将魔芋放入沸水中，焯一下，捞起，沥干。

　　 2.黄瓜洗净切丝，放入碗中用白醋搅拌。取出后用凉开水冲洗干净，沥干备用。

　　 3.将所有魔芋丝和黄瓜放入碗中，加入酱油和香油，搅拌均匀，即可食用。