八宝粥有营养吗,粥里有哪八宝-，八宝粥为什么叫八宝粥-

　　你不知道你这辈子吃过八宝粥吗？还是知道八宝粥？今天，边肖将和你一起看一看。八宝粥为什么叫八宝粥，八宝粥有什么营养价值？边肖，让我们一起学习吧。

　　八宝粥为什么叫八宝粥？农历十二月八日是中国的腊八节，人们有吃腊八粥的习惯。腊八粥也叫八宝粥。相传腊八节是佛陀“出家为道”的日子。佛寺要模仿羊倌姑娘献肉末的故事，用八种香谷和水果熬粥给佛祖。所以取名八宝粥。腊八粥制作简单，营养丰富，味道香甜。到了宋代，民间争相效仿，流传甚广，成为百姓喜食。

　　八宝粥有什么营养价值？腊八粥确实很有营养。《中国居民膳食指南》的第一条规则是食物种类繁多，以谷类为主。腊八粥就符合这个规律，它的材质决定了它的美味和营养。有大米、小米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、红枣、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、莲子等。有谷类，豆类，坚果，干果。最重要的是，谷类和豆类的混合可以起到蛋白质的互补作用。

　　八宝粥里有哪些八宝？由莲子、白扁豆、薏苡仁、芡实、粳米、百合(干)、桂圆、大枣(干)制成。“八宝粥”的选材特点决定了“八宝粥”营养丰富，全面。世界上没有一种食物含有人体所需的全部营养。除了大米或糯米，“八宝粥”所用的原料还包括小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞等。它是蛋白质互补在食品中的典型应用。

　　吃八宝粥有什么好处？八宝粥能健脾胃，益气补肾，养血安神。适用于失眠、体虚、肿胀、腹泻、口渴、咳嗽、少痰、健胃等。况且八宝粥的主料都是各种粗粮，这些主料都有一个共同点。也就是纤维素含量高。它们进入人体后，可以清理体内毒素，防止细胞癌变，抑制癌细胞再生。平时经常吃八宝粥，不仅能排毒减肥，还能起到很好的防癌抗癌作用。