一个粽子的重量是多少，一个粽子多少斤

　　很多人买粽子买多少斤就买多少斤，但你可能不会太在意一斤有多少。所以，今天五号网编辑就性病网给大家介绍一下。那么，一个粽子多少克呢？一个粽子有多重？

　　一个肉馅饺子多少克一般在200-300克左右！肉粽是福建泉州等闽南地区汉族的一种小吃，端午节时流行。选料考究，配料多样，制作精美，历史悠久，味道香甜，油而不腻，色泽红黄有光泽，以其独特的风味享誉海内外。民国末年，市区出现了“肉粽银”。肉馅饺子是最有名的，在泉州市浮桥头的观音阁有一个徐牛做的肉馅饺子，顾客盈门。端午节的时候，泉州家家户户都有肉粽祭拜神灵的祖先。

　　你怎么做肉馅饺子？材料

　　糯米1000克，猪腿600克，酱油50克，白糖27克，盐25克，白酒5克，味精1克。

　　制造步骤

　　 1.选择7-10 cm宽的福田粽叶，放入沸水锅中煮3-5分钟使其变软，捞起，用清水洗净，沥干水分；

　　 2.将糯米放入篮子中，用清水冲洗干净，让篮子静置15分钟左右，沥干水分，将大米倒入木盆中，加入20克糖、15克盐和50克酱油拌匀；

　　 3.将猪腿去皮，按横向纤维切成长方形片(每片重约20g)，放入大锅中，加入糖7g、盐10g、味精、白酒，反复搓揉，用食材渗入肉里至起泡；

　　 4.左手拿2片叶子，头发面朝下，1/5宽度重叠，右手拿另一片叶子，光滑面朝上。其中约1/3在左手尾部相互重叠延伸叶片，在总长度的2/5处转弯，两侧相互重叠约3cm，形成漏斗状；

　　 5.左手拿糯米叶，右手放40g糯米，按照薄、肥、瘦的顺序，在糯米上横放三小块肉(两瘦一肥)，然后盖上60g糯米，铺好。将糯米叶子生长的部分折叠起来，盖在大米上，用短而结实的方角包裹成枕头状，用绳子包裹至八成紧。按照这个方法一个一个包起来；

　　 6.将锅中的水烧开，然后将包好的饺子放入锅中，水面要高出饺子约3 ~ 5cm，放在竹架和石头上压实，用大火煮2小时，再用小火煮1小时。

　　如何自己做原味粽子

　　糯米适量，豆沙适量，蜜枣适量，竹叶适量。

　　制造步骤

　　 1.将糯米浸泡在清水中几个小时，直到可以用手切断米粒。

　　 2.粽子叶和粽子绳先用热水煮10分钟消毒，再用冷水软化，根部剪掉留1cm。

　　 3.准备红豆沙备用。

　　 4.准备蜜枣备用。

　　 5.将糯米叶卷成一圈，如图。加入糯米、豆沙或蜜枣，然后在最上层盖上糯米。不要用力按。用糯米浸泡过的水把糯米稍微冲下去。如果用力压糯米，煮出来的饺子会很硬。

　　 6.用饺子绳把饺子包起来。有句话叫把它们像饺子一样绑起来，意思是可以结实。

　　 7.将饺子放入锅中，逐个挤压，加水没过饺子。

　　 8.用帘子把粽子盖上，上面放一碗水压，盖上盖子用大火煮，然后转小火，马上煮熟。用毛巾盖上盖子，防止生活用水蒸发过快。蒸煮时间可长达3小时，粽子叶的香气能更深入粽子。为了救火，在南方煮一个糯米。小时没问题，煨到自然冷却。