年糕软软的有什么办法变硬,刚做出来的年糕如何变硬
生活百科 2023-04-28 13:48生活百科www.xingbingw.cn
年糕软软的有什么办法变硬(刚做出来的年糕如何变硬)
年糕硬了,可以炸软。在锅底加入少量食用油。油热后,将年糕放入锅中炸至金黄色,柔软度恢复。也可以用蒸或煮的方法加热软化。也可以用微波炉软化。
年糕的保存方法可以是在大容器中加水后,将年糕浸泡在其中。记住水一定要高过年糕。
储存在冰箱里,可以先将年糕切片,更方便后续食用。
真空包装用于保存年糕。这种方法可以放入冰箱的速冻箱中,最佳保质期通常为半年。