奶酪有哪几种，奶酪的分类是怎样分的

　　奶酪有哪几种(奶酪的分类是怎样分的)

　　奶酪大致可以分为新鲜奶酪、白霉菌奶酪、蓝奶酪、带水洗皮的软奶酪、硬未成熟奶酪、硬成熟奶酪、山羊奶酪、融化奶酪、奶油奶酪和儿童奶酪。