螃蟹两种颜色的黄能吃吗,大闸蟹里面有两种黄都可以吃吗

生活百科 2023-04-28 13:48生活百科www.xingbingw.cn

  螃蟹两种颜色的黄能吃吗(大闸蟹里面有两种黄都可以吃吗)

  螃蟹中的两种黄都可以食用。雌雄蟹都有黄色的蟹黄,但雌蟹也有红色的蟹膏,而雄蟹的蟹膏是半透明的,略粘。或者橘红色的蟹黄都可以吃。如果蟹黄是绿色或黑色的,就不要继续吃了。

  吃螃蟹要注意什么?不要在短时间内暴饮暴食螃蟹,因为蟹黄含有较多的胆固醇,摄入过多会对身体产生不好的影响。

  不要生吃螃蟹,不熟的螃蟹会留下细菌和虫卵。如果食用,这些虫卵可能会寄生在人体内。

  不要吃死了太久的螃蟹。螃蟹一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖。即使煮熟了使用,也会引起食物中毒。

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