蘑菇能放冰箱里保鲜吗，蘑菇能放冰箱冷藏吗-

　　蘑菇能放冰箱里保鲜吗(蘑菇能放冰箱冷藏吗?)

　　尽量不要把新鲜蘑菇存放在冰箱里。鲜蘑菇含水量多，冰箱内湿度也高。如果将新鲜蘑菇直接放入冰箱冷藏，会加速蘑菇的变质过程。可以用厨房纸把蘑菇包起来，然后用保鲜袋或保鲜膜密封，这样可以防止蘑菇因为湿度大而变质。

　　蘑菇可以放冰箱冷藏吗？蘑菇叫双孢蘑菇，也叫白蘑菇。它们属于伞菌目。它们是世界上广泛人工栽培的食用菌，产量高，消耗量大，许多国家都有栽培。

　　香菇含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B和C、烟酸等成分，以及非特异性植物凝集素、箭毒酶等物质，是营养丰富的食用菌。