蘑菇能放冰箱里保鲜吗,蘑菇能放冰箱冷藏吗-
生活百科 2023-04-28 13:48生活百科www.xingbingw.cn
蘑菇能放冰箱里保鲜吗(蘑菇能放冰箱冷藏吗?)
尽量不要把新鲜蘑菇存放在冰箱里。鲜蘑菇含水量多,冰箱内湿度也高。如果将新鲜蘑菇直接放入冰箱冷藏,会加速蘑菇的变质过程。可以用厨房纸把蘑菇包起来,然后用保鲜袋或保鲜膜密封,这样可以防止蘑菇因为湿度大而变质。
蘑菇可以放冰箱冷藏吗?蘑菇叫双孢蘑菇,也叫白蘑菇。它们属于伞菌目。它们是世界上广泛人工栽培的食用菌,产量高,消耗量大,许多国家都有栽培。
香菇含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B和C、烟酸等成分,以及非特异性植物凝集素、箭毒酶等物质,是营养丰富的食用菌。