糯米粉可以用来做馒头吗,糯米粉能不能做馒头-
生活百科 2023-04-28 13:48生活百科www.xingbingw.cn
糯米粉可以用来做馒头吗(糯米粉能不能做馒头?)
糯米粉可以做馒头。糯米粉主要是以糯米为原料,经过水磨、烘干等工艺制成。它的质地细腻,摸起来很光滑,没有明显的颗粒。代替面粉做馒头时,口感软糯,蓬松度好。
糯米粉可以做馒头吗?糯米粉可以做馒头,糯米做的馒头松软蓬松。
用糯米粉做馒头时,要加入酵母进行发酵。在糯米粉中加入适量的酵母,可以增加糯米粉的膨胀能力,提高面团的持气效果,使面团更柔软,更有弹性。
糯米粉还可以用来做糯米糕、南瓜糯米包子、糯米粉、南瓜饼、汤圆、驴打滚等。