普洱茶为什么喝生不喝熟茶，普洱茶喝生还是喝熟

　　普洱茶为什么喝生不喝熟茶(普洱茶喝生还是喝熟)

　　主要是因为生茶的风味变化会比熟茶更好，口感更丰富，更有层次感。生茶一般采用云南大叶种的晒青绿茶，生茶会不断发酵，而熟茶因为反复发酵，已经比较稳定。

　　为什么喝生普洱茶不喝熟普洱茶？它未经发酵，富含茶多酚，在陈方有自己的风味变化，形成了一种风味独特的生茶，具有收藏价值。

　　但经过多次发酵，熟茶的风味已经定型，后期不会有明显变化，所以风味保持不变。