皮蛋用水煮多久，皮蛋用开水煮几分钟

　　皮蛋用水煮多久(皮蛋用开水煮几分钟)

　　将皮蛋在水中煮5至7分钟。皮蛋可以生吃。如果你觉得皮蛋味道大，也可以用开水烫一下再吃。煮的时间不要太长，以免皮蛋老化，影响口感。

　　皮蛋煮多久最好？皮蛋可以生吃。如果觉得皮蛋味道大，也可以煮熟后吃，煮的时间不要太长。一般建议将皮蛋放入沸水中煮7-8分钟。或者用电饭锅蒸5分钟。以免皮蛋开裂，而营养成分流失较多。