毛血旺配料是什么菜，毛血旺配料图片

　　毛血旺配料是什么菜(毛血旺配料图片)

　　材料大葱(50克)、盐(3克)、辣椒(15克)、花椒(5克)、料酒(10克)、味精(10克)、植物油(50克)。辅料鳗鱼、猪肉、火腿肠、黄花菜、木耳、生菜。

　　毛血旺毛血旺是川菜名菜，重庆江湖菜鼻祖之一，已列入国家标准委《渝菜烹饪标准体系》。

　　猫王，也被称为“猫王”，有四种口味麻、辣、鲜、香。“血豆腐”一词指的就是血豆腐。一般用鸭血，个别情况下用猪血。

　　 2018年9月10日，在河南郑州举行的2018首届“中华美食”走向世界活动暨各省区名菜名宴大型交流会上，毛榜上有名。