撇了菜是什么菜食用方法,撇了菜是什么菜有什么营养

生活百科 2023-04-28 13:47生活百科www.xingbingw.cn

  撇了菜是什么菜食用方法(撇了菜是什么菜有什么营养)

  撇奶油的菜是大头菜。撇菜是东北地区的学名,学名佩兰,茄子,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按鳞茎皮颜色可分为绿色、绿白相间、紫色三种。按生长期可分为早熟、中熟、晚熟三种。

  大头菜为一年生或二年生草本植物,可食部分为肉质鳞茎,脆嫩,可鲜食,也可腌制食用。Cochrane是一种可以形成肉质茎的卷心菜。和白菜相比,它的可食部分是不一样的。

  赭曲鱼营养丰富,每100克产品含水分91-94克,碳水化合物2.8-5.2克,粗蛋白1.4-2.1克,维生素c 34-64毫克,可鲜食、煮熟或腌制食用。

  华北一般在春秋两季栽培。秋冬冬春南方栽培。内蒙古、新疆、黑龙江等高寒地区多为一年一种。

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