牛肉发酸了还可以吃吗，生牛肉稍微有点酸还能吃吗

　　牛肉发酸了还可以吃吗(生牛肉稍微有点酸还能吃吗)

　　牛肉酸了就不能吃。因为牛肉的正常味道是不酸的，如果牛肉变酸了，就说明牛肉很可能变质了。如果牛肉是酸的，继续食用，可能会引起肠胃不适，甚至腹泻、食物中毒等问题。所以牛肉酸了就不要吃了。

　　生肉在夏天容易变质，买牛肉时最好立即煮熟，至少在1-2天内吃完，防止牛肉变酸。