哪些食物中含有亚硝酸盐,什么食物含亚硝酸盐
生活百科 2023-04-28 13:46生活百科www.xingbingw.cn
哪些食物中含有亚硝酸盐(什么食物含亚硝酸盐)
一般腌制品、隔夜剩菜、有刺鼻气味的干海鲜、煮过多次的火锅等食物都含有亚硝酸盐。长期食用含亚硝酸盐的食物对人体健康有害。少吃或不吃这些食物。
什么样的食物含有亚硝酸盐,如腊肉、咸菜、泡菜、火腿、香肠以及各种烧烤等。
减少含亚硝酸盐食物的摄入,一般情况下,摄入0.3g-0.5g的亚硝酸盐会对人体造成不适。
亚硝酸盐在肉制品中可以有限量地用作着色剂和防腐剂。一般都是路边吃的比较常用。