泡打粉过期还能用吗-用了会怎样,泡打粉过期还可以用吗
生活百科 2023-04-28 13:46生活百科www.xingbingw.cn
泡打粉过期还能用吗?用了会怎样(泡打粉过期还可以用吗)
发酵粉过期后不能使用,因为发酵粉中的化学物质过期后会变质产生大量气体,即使重复使用也无法产生发酵的效果。况且泡打粉过期后很可能会发霉,人体食用后可能会产生身体不适。
发酵粉发酵粉是一种复合膨松剂,又称泡打粉、发酵粉,主要用作面制食品的快速膨松剂。
发酵粉是一种快速发酵剂,主要用于食品的快速发酵。制作蛋糕、糕点、馒头、酥饼、面包等食品时大量使用。
发酵粉是白色粉末,由小苏打和其他酸性物质制成,玉米粉作为填充物。