密封大米过期了还能吃吗，买的大米过期了还能吃吗

　　密封大米过期了还能吃吗(买的大米过期了还能吃吗)

　　大米过期了就不能吃了。大米过期会发霉，会产生大量黄霉素，有毒。如果食用过轻，会导致恶心、呕吐等不适。如果吃得严重，会导致中毒或癌症，对健康危害很大。

　　过期大米可以吃吗？1.大米的保质期。

　　真空包装大米的保质期可以达到12个月左右，而普通包装大米只能达到6-12个月。散装大米保质期比较短，一般夏季3个月，秋冬6个月。

　　 2.大米含有哪些微量元素？

　　大米主要含有维生素B1、B2、烟酸等微量元素。

　　 3.如何储存大米？

　　大米不宜高温干燥或暴晒，应存放在阴凉干燥处。