牛奶加热一百度是不是没营养了，牛奶加温到100度

　　牛奶加热一百度是不是没营养了(牛奶加温到100度)

　　牛奶加热到100度仍有营养，但原有的营养成分已经严重流失。牛奶加热温度越高，营养成分流失越严重。因为牛奶中的活性物质和营养成分可能会受到高温的影响。

　　牛奶加热到100摄氏度还营养吗？一般建议鲜奶的加热温度控制在60摄氏度左右，否则温度过高会造成营养成分的流失，其中维生素C流失较多，是乳糖。从而破坏了牛奶的营养成分。