没有鱼为啥叫鱼香肉丝，为啥鱼香肉丝叫鱼香肉丝

　　没有鱼为啥叫鱼香肉丝(为啥鱼香肉丝叫鱼香肉丝)

　　鱼丝里之所以没有鱼，是因为鱼丝里没有鱼，这和它的产地有关。据说有个四川商人喜欢吃鱼，对鱼的研究和实践很有讲究。在做鱼的过程中，他老婆发现有吃剩的食材，就加到肉丝里一起炒。结果非常好吃，赞不绝口，所以后来人们就把这道菜叫做鱼丝。