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　　不要漂白。芹菜是一种非常常见的大众蔬菜。它松脆多汁，营养丰富。如果你用焯水的芹菜包饺子，它会失去新鲜的味道，味道更差。所以包饺子的时候不需要热烫。

　　水芹菜水饺芹菜在生长过程中需要不同的温度，如发芽需要15-20，幼苗生长需要15-23，成株需要15-20。

　　对芹菜土壤的要求也很严格，需要肥沃、疏松、通风良好的土壤。如果土壤缺水缺肥，芹菜的叶柄就会变得空心。

　　芹菜生长过程中，光照很重要。出苗前不能太阳光照射，出苗后需要中等强度的光照，后期需要充足的光照。