木耳泡12小时有没毒，木耳泡了超过12个小时有毒吗

　　木耳泡12小时有没毒(木耳泡了超过12个小时有毒吗)

　　黑木耳泡12小时会产生一种叫木酸菌的毒素，影响身体健康。一般建议黑木耳浸泡时间不要超过8小时。泡木耳的时候，可以用冷水泡，加少量的盐或者醋，可以很好的清洗木耳。

　　木耳泡久了有毒吗？浸泡久了会出现一种叫木酸菌的毒素。这种毒素会对身体造成伤害，所以不建议长期食用泡过的木耳。

　　黑木耳在浸泡过程中，由于外界因素，如高温、细菌、霉菌等微生物的侵入，可能会产生毒素。

　　干黑木耳在常温水中浸泡约3-4小时后，其形状会变得饱满、半透明、柔软有弹性。这个时候食用口感和营养都是最好的。