牛油果好处与坏处，牛油果有好处吗

　　牛油果好处与坏处(牛油果有好处吗)

　　过量食用牛油果可能会导致肥胖。虽然牛油果营养价值高，也不能吃太多。一天最多只能吃一个牛油果，因为牛油果是水果中热量最高的，脂肪含量在15%左右，高于鸡蛋和鸡肉。牛油果含油量高，摄入过多可能引发慢性疾病。

　　牛油果的危害牛油果是一种热带水果，富含不饱和脂肪酸和蛋白质。它的蛋白质都是植物蛋白，也含有一些外源蛋白。这种蛋白质对人体有刺激性，所以过敏体质的人不适合吃牛油果。

　　牛油果抗氧化能力强，不能长时间存放。尤其是切开后，牛油果接触空气后会很快氧化变色，所以需要在2小时内食用。

　　成熟的牛油果在常温下只能保存2~3天，即使放入冰箱也要尽快食用，以免变质或失去营养价值。