木薯淀粉热量高吗减肥能吃吗，木薯淀粉热量比米饭高吗

　　木薯淀粉热量高吗减肥能吃吗(木薯淀粉热量比米饭高吗)

　　每100克木薯淀粉含有约360卡路里。木薯淀粉是木薯经淀粉提取、脱水后制成的粉末。广泛应用于食品配方中，也可用于制作木薯糕、千层糕、芋头丸子、布丁等。

　　木薯淀粉热木薯淀粉白色无味，比普通淀粉更适合精细的气味调节。

　　木薯淀粉在水中煮沸后会完全透明，吃起来有弹性。

　　木薯淀粉含有一定的膳食纤维、维生素、矿物质、有机酸、蛋白质等有益于人体新陈代谢的成分。