低卡甜点做法(低脂低热量甜点)
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椰子布丁没有椰子布丁,没有自制低热量甜点的清单是完整的。这种营养丰富的布丁可以随时随地搭配任何食物。椰子以其高含量的矿物盐而闻名,尤其是镁。
材料
一撮盐
1个完整的椰子(2.5公斤)
半片柠檬皮(1.5克)
1杯低脂牛奶(200毫升)
1/2汤匙椰子朗姆酒(2.5毫升)
3汤匙淀粉(15克)
1/2杯低脂椰奶(100毫升)
1/2杯低脂炼乳(100毫升)
练习
1.先把椰子打开,省下半杯椰子水。
2.然后,将水与低脂牛奶混合。
3.在锅里,把玉米淀粉和刚才的混合物混合。
4.直到它形成没有块状凝结的乳状混合物。
5.在另一个碗里,将椰奶与柠檬皮、炼乳和少许盐搅打混合,然后加入到之前的混合物中。
6.煮沸混合物,不断搅拌,直到浓度变稠。
7.将锅从火源上移开,加入椰子朗姆酒,不断搅拌。
8.准备好模具,涂上奶油,然后把混合物倒进去。
9.让它冷却到室温,然后放入冰箱冷却,直到它固定。
10.从模具中取出,放在盘子里,随心所欲的装饰。
因为草莓和猕猴桃,这是另一种自制的低热量甜点,可以提供大量的维生素c。
材料
1个猕猴桃(10克)
1个梨(30克)
4个草莓(10克)
或1根香蕉(120克)
装饰用薄荷叶
练习
1.将草莓洗净去蒂,然后用厨房纸巾擦干。
2.然后,剥剩下的水果。
3.除了草莓,所有的水果都被切成小块,然后分散并串在细木棒上。
4.把羊肉串放在烤架上烤一会儿,然后马上上桌。
5.用薄荷叶装饰。
6.如果你喜欢,还可以在羊肉串上倒一些低脂酸奶。
豆花豆花是自制的甜品,热量低,还提供很多营养;豆腐提供蛋白质和铁,不含胆固醇。
材料
120克豆腐
4个鸡蛋(240克)
2个大草莓(5克)
1汤匙肉桂粉(5克)
1汤匙香草精(5毫升)
1汤匙甜味剂(5克)
1杯豆浆(200毫升)
1杯低脂牛奶(200毫升)
练习
1.将鸡蛋、低脂牛奶、豆浆、豆腐和甜味剂在食品加工机中搅打混合,直到质地呈奶油状光滑。
2.加入香草精和肉桂。
3.倒入自己选择的模具中,双层蒸锅蒸煮,静置10分钟。
4.将它们从模具中取出,冷却后放入冰箱。
5.配上一些切好的草莓。
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