咸肉菜饭的做法,香肠咸肉菜饭的做法大全(香肠咸肉菜饭的做法窍门
咸肉菜饭的做法,香肠咸肉菜饭的做法大全(香肠咸肉菜饭的做法窍门)、本站经过数据分析整理出咸肉菜饭的做法,香肠咸肉菜饭的做法大全(香肠咸肉菜饭的做法窍门)相关信息，仅供参考！
大家好。今天我就来回答大家关于腊肉菜饭做法的知识，以及香肠腊肉菜饭的做法。很多人还不知道是什么意思。今天就和大家分享一下这个问题。现在让我们来看看！
腊肉海鲜饭是江苏菜，怎么做才好吃？说起来我已经很多年没吃过腊肉饭了。
这道菜是浙江和浙江的专属记忆吧？小时候奶奶就在窗外喊，今天正好是晚饭。不管我在巷子里玩得多疯，我都直接飞回家了。我给以前没吃过的朋友试过几次，都不意外。然后说起整理饭菜，他们的大嘴里就没有忘记吃饭的余地了。
饭很油腻，深色的叶子很香。腊肉颗粒的咸味升华了整粒米，让风吹不掉残云。好久没煮了，一想到米饭的味道就受不了。
如果江浙沪的朋友不想尝试，咸鱼也很容易买到，在意的也可以自己做。我附上了方法。买菜泡饭，一起放在电饭锅里，迷迷糊糊看一本书，迷迷糊糊的电饭锅就做好了。
生在一个吃饭的国家真的很幸福。
1300克大米洗净浸泡15分钟，5颗上海青洗净切碎。
将2120克腊肉浸泡30分钟，去除多余的咸味。盐可以在网上买到。直接做的话，用中火炒一下盐。个人喜欢加点胡椒粉，盐色可以炒黄。准备一个密封的容器或者腌制盒，把肉放平，把腌制好的肉来回揉搓5-10分钟，然后把盐均匀的撒在肉的两面，根据重量可以腌制4-5天。将盐水倒掉，挂在阴凉处避光4-5天晾干。
3.将泡好的米饭和腊肉放入电饭锅，加入比食材高0.5cm的水，然后按下烹饪键。
4.，锅里放半勺猪油，大火翻炒小块蔬菜即可。
5.用电饭锅煮10分钟，打开锅盖，放入炒好的菜块，盖上盖子继续煮。
6.电饭煲做好之后，打开锅盖，放入一勺猪油(不要放，放进去会更香)，搅拌均匀。
坚持住，腊肉电饭煲就好了！
咸肉和蔬菜米饭的烹饪材料
米饭
培根
青菜
盐
猪油
培根菜饭的做法
青菜去掉老叶，泡在水里洗干净。
请点击进入图片说明。
拿起并排干
请点击进入图片说明。
切碎(最好和培根丁一样大)
请点击进入图片说明。
将腊肉切成丁(这是我冬天自己腌制的腊肉，所以颜色不会太深)
请点击进入图片说明。
将电饭煲中的米略洗干净，加水(按正常比例加水)。
请点击进入图片说明。
烧热锅，倒油。
请点击进入图片说明。
加青菜。
请点击进入图片说明。
炒腊肉粒。
请点击进入图片说明。
翻炒均匀，直到蔬菜变软，培根变色。关火(水出来之前不要搅拌)
请点击进入图片说明。
把炒好的青菜和腊肉放入电饭锅，撒点盐拌匀。
请点击进入图片说明。
盖上盖子，开始做饭。电饭锅发出煮饭的声音后，再焖五到十分钟。
打开盖子，用勺子搅拌均匀。如果不够咸，这个时候可以加点盐。如果家里有猪油，这个时候加一点猪油拌匀。会更香。
黄山腊肉菜饭的做法1、腊肉一块(泡好)，上海青适量。2.将腊肉切成小丁，在上海切成青段(梗切成小块，叶子切成大块)。3.将生姜搓成粉末，用少许水浸泡。熏肉闻起来像熏肉，所以应该去掉。4.(最关键的一步)将腊肉不用油用中火翻炒，至干松，倒入一些姜水和两勺油，继续翻炒。把腊肉炒到全身都是油，然后开火，把青菜放进去，炒几下(不要长时间离开水。把蔬菜浸在油里就行了。5.将长粒糯米与普通大米一比一混合，洗干净。将炒好的腊肉、米饭和剩下的姜水搅拌均匀。6.水的比例一定要控制好，因为青菜还是要从水里出来的，所以水刚好淹没大米。不要怕它被强行塞进电饭煲，按下煮饭键，跳下后小火焖十分钟。
注意不要买瘦腊肉，只要一点点肥肉，好吃的腊肉，菜饭，食材。培根的照片已经有味道了。不放或少放盐和其他配料。腊肉大致切成三分之二碗米饭。米饭九把。多一点或少一点都无所谓。但不要太多。腊肉1块，上海青，粳米，水适量；
价值1。将上海青洗净，切成小块。2.腊肉提前冲洗干净，切成小块；3.锅里不放油，小火炒腊肉，让里面的油炒；4.然后放入上海青丁；5、糯米提前泡半小时以上；6.然后沥干水分，将米饭放入锅中搅拌均匀；7.放几勺骨头汤，直到液面和米饭差不多；8.然后转移到砂锅里，大火烧开，再转小火，盖上锅盖，小火炖十分钟左右！
腊肉菜饭的常见做法腊肉菜饭味道很棒，会提升口感，这样米饭的味道就不会再觉得那么单调了。不过做的时候最好尽量把腊肉切成小块，这样做出来的腊肉味道会更好，更入味。如果觉得油腻，还可以加点新鲜蔬菜进去，会有非常好的解闷效果。
做法1。腊肉一块(泡过)，上海绿适量。
2.腊肉切成丁，上海的切成青段(梗切成小块，叶切成大块)。
3.将生姜搓成粉末，用少许水浸泡。熏肉闻起来像熏肉，所以应该去掉。
4.(最关键的一步)将腊肉不用油用中火翻炒，至干松，倒入一些姜水和两勺油，继续翻炒。腊肉沾上油后，开大火，放青菜进去翻炒几下(不要长时间出水。把蔬菜浸在油里就行了。
5.将长粒糯米与普通大米一比一混合，洗干净。将炒好的腊肉、米饭和剩下的姜水搅拌均匀。
6.水的比例一定要控制好，因为青菜还是要从水里出来的，所以水刚好淹没大米。不要怕它被强行塞进电饭煲，按下煮饭键，跳下后小火焖十分钟。
注意
不要买瘦腊肉，一点点肥肉就好吃了。
腊肉有味道，不要放或少放盐等调味品。
咸肉大致切成三分之二的米饭。米饭九把。多一点或少一点都无所谓。但不要太多。
原料培根适量
上海青适量(我用的是小油菜)大葱1根，姜丝1根，大米少许。
练习
1)青菜洗净沥干水分。将熏肉切片。青葱洗净切碎。生姜洗净切丝。
2)将油倒入锅中。油七成热时，放入葱花和姜丝，再倒入青菜。翻炒，直到蔬菜稍微变软。水没出来之前不要煎。
3)大米淘洗干净后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜和腊肉，搅拌均匀，盖上锅盖。按下开关烹饪。开关弹出后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟。
第一种方法
(1)锅里放盐和胡椒粉，炒香。
(2)将肉切成0.5公斤左右的块，用手揉肉的表面
(3)腌制3-4天后，将肉倒过来，用重物压住，腌制4-5天后，取出肉，挂在阴凉通风处。干燥后，转移到一个干净的罐子里保存。在肉面上撒一层细盐，盖好，以后带着吃。
第二种方法
原材料
排骨一斤。
调料
盐，胡椒，白酒。
准备
烧热锅，加入盐和胡椒粉翻炒至热。
练习
1.用勺子在肉上撒上辣椒盐(千万不要洗肉)，然后用手反复搓，再撒在另一面，再用手反复搓，让肉的每一面都反复搓上辣椒盐；
2.把肉放在容器里，撒点白酒，用石头等重物压；
3、每天帮肉翻一两次身；
4.六天左右，把肉拿出来，用剪刀在肉上打个洞，用绳子吊起来。最好是让它晒晒太阳；
5.第二天阴干或晒干，可以绑在可食用的塑料袋里，放在冰箱的冷冻室里。
6.想吃的时候随时可以拿出来。
腊肉海鲜饭怎么做食材腊肉100g，白菜160g，大米300g。
辅料姜丝3g，食用油30ml，盐2g，清水500ml。
1.姜切丝备用，腊肉切块，大白菜切段。
2.倒入食用油、姜丝和腊肉，翻炒均匀。
3.倒入卷心菜和盐，翻炒均匀。
4.倒米饭，水，电饭锅，炒菜。
5.电饭煲打蒸饭模式。
6.结束了。
7.培根菜饭成品图。
如何在电饭煲上做培根肉菜饭？材料青菜400克，腊肉80克，大米300克，香肠2根，姜丝适量，料酒10毫升，猪油20克，水适量。
咸肉菜饭电饭煲的做法如下
1.腊肉80g、香肠2根洗净切片，青菜400g洗净切小块。
2.锅里放入20克猪油，烧热油，放入姜丝、腊肉、香肠，煸炒出油。
3.倒入10ml料酒，青菜略炒，备用。
4.将300克浸泡过的大米洗净后倒入电饭煲中，然后倒入清水中与大米齐平。
5.倒入菜肉，铺好，盖好，按烹饪键烹饪。
6.打开盖子，搅拌均匀，盛在碗里。
关于腊肉菜饭和香肠腊肉菜饭的做法介绍到此结束。不知道你有没有找到你需要的资料？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏并关注这个网站。
更多关于咸肉菜饭的做法,香肠咸肉菜饭的做法大全(香肠咸肉菜饭的做法窍门)的请关注本站。