吃鲟鱼的禁忌和副作用(吃鲟鱼的禁忌食物)

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鱼属于白肉，营养价值高，含有大量蛋白质。其中鲟鱼是最好的，很多人喜欢吃鲟鱼。那么你知道吃鲟鱼的禁忌吗？让我们看一看。

食用鲟鱼的禁忌

1.痛风患者要谨慎饮食。

痛风患者要谨慎食用，不仅仅是鲟鱼，所有鱼类都要谨慎食用。因为鱼类含有高嘌呤物质，对痛风患者不利，痛风患者要禁食，避免痛风发作。

2.禁忌吃同样的食物

鲟鱼不能和笋干一起吃。如果一起吃，会有血管抽搐的症状。不能和胡萝卜、萝卜一起吃。对身体也不好。

3.出血性疾病慎吃。

血友病等出血性疾病。患有血小板减少症和维生素K缺乏症的人应该少吃或不吃鱼。由于鱼类含有抑制血小板聚集的物质，容易引起出血性疾病患者出血或加重出血症状。，晚期肝硬化患者肝功能异常，肝脏内凝血因子的产生减少，容易出血。最好少吃鱼。

4.对水产品过敏的人要慎重食用。

吃鲟鱼前，要确定自己是否有海鲜过敏史和过敏体质。如果是，最好不要吃。

鲟鱼的功效

1.治病养生

由于鲟鱼的膀胱含有极高的骨胶，对人体恶性肿瘤、肾虚、阳痿、咯血、吐血、肠出血、神经衰弱等恶性疾病有明显疗效。

2.补脑健脑

鲟鱼鱼油中含有鱼类中最高的不饱和脂肪酸和叶酸。这些物质对促进大脑发育、软化人体心脑血管疾病、预防老年痴呆症有明显作用，对烫伤、烧伤也有很好的治疗作用。

3.增强免疫力

当体内蛋白质供应不足时，儿童可引起生长发育迟缓、成人体重下降、肌肉萎缩、疲劳、贫血、伤口难以愈合、对传染病的抵抗力下降、病后及产后身体恢复缓慢等等。鲟鱼的蛋白质含量是任何动物都无法比拟的。长期食用鲟鱼可以增强人体免疫力。

4.抗癌的

鲟鱼中有一些天然的软物质。这些软性物质含有大量的天然抗癌成分，可以有效减少癌细胞的形成。通常情况下，食用它们可以起到很好的防癌抗癌作用。鲟鱼的鳃除了内部柔软，还有很高的利用价值。可入药，清热解毒。

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