用金针菇头怎样种金针菇(在家怎样种金针菇)

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如何种植金针菇1？材料准备可以在市场上买一小捆金针菇，买带根的那种。买回来之后，把金针菇的根剪掉。这是用来种植的部分，上面的部分可以吃。2.准备一大碗。准备一个比金针菇根大的碗。可以在碗底垫一层棉花或者类似棉花的东西。这种保水性好，适合金针菇繁殖。

在碗中倒入一些水，深度不要超过根部高度，大约两厘米，然后加入一些小苏打，搅拌，让小苏打与水充分混合。加小苏打的目的是为了营造一个碱性的环境。

3.根放入材料准备好后，把金针菇的根放在碗内的棉垫上，碗盖上保鲜膜，或者套上塑料袋。目的是保持内环境的湿度，帮助金针菇生长。4.阴凉的环境把种好的金针菇放在阴凉的地方。金针菇是真菌，都喜欢阴凉的环境。一定要保持环境温度在10~18，高温会抑制其生长。5.水资源管理。金针菇出芽出菇后，放置在10 ~ 18的室温下，保持周围空气湿润。如果碗里的水少了，要及时加水或小苏打，从周围的空间喷水。千万不要直接喷在蘑菇表面。金针菇过一段时间会长出来，到一定程度就可以打开保鲜膜了。6.当菇盖达到1厘米，高度达到10厘米时，收获金针菇。

轻轻一拉，一丛蘑菇就被完全拔掉了。采摘后不要扔掉，一般可以收获两次。

如何种植金针菇1？准备种植金针菇的原料。金针菇是一种菌类蔬菜，所以它的栽培原料也是以一些玉米磨成的面粉等粮食作物为主，但是一定要搭配好，这样营养会更好，而且种植起来也很方便。原料准备好后，还必须搅拌，搅拌均匀。空气和原料的湿度要保持在70%左右，然后放在密封的空间里三个小时左右，就可以进行装袋了。种植金针菇最重要的一步是出菌和出菇，要设置适合灭菌的场所。要选择一个合适的温度，通风换气，也要有一些遮阴的遮盖。在这种情况下，空间可以保持黑暗，但也很凉爽。二、金针菇的栽培时间如果要种植金针菇，一定要利用大自然的温度，因为种植这种菌菜首先要选择的是阴凉封闭的空间，整个生长阶段不同时期所需的温度是完全不同的，但是种植的最佳时间是秋季，因为这个季节的温度比较凉爽，也可以利用这个温度来培养菌物。菌丝城之后，需要更低的温度。这个时候正好是深秋，气温会有点低。不如利用温度让金针菇在夏天上市，也能有更好的效益。

三、合适的接种时间金针菇接种的时候，这个时候就要对菌丝盒进行消毒，消毒要用一些专业的化学药品，30分钟就可以了。这个程序也需要有步骤的遵循，不能有一点马虎。接种后，要放入生长培养室。这个时候对温度的要求也比较高，因为只有合适的温度才能让菌丝长得更好。所以温度一定要控制在20度左右。一般情况下，两个月内会生长成功并开始正常，接种时间也可以根据当地气候进行。

金针菇菌种是如何分级的？你用什么容器？(1)一级种(南方常称母种，北方称原种)是指用于食用菌繁殖和栽培的原种。一级种的来源可以是我们自己选育的，经实验证明有价值的品系，也可以是引进的，经实验证明有价值的品系。

作为生产中使用的出发菌株，无论是什么来源，都要经过严格的培养试验，只有掌握了菌株的基本生物学特性，才能投入大规模使用。

对于进口菌株，编号应忠于原编号，不得随意更改编号。以后实行种苗登记制度后，要使用有登记手续的菌种。级通常用1820毫米180200毫米的玻璃试管在PDA斜面培养基上培养。这种培养方法具有便于观察、易于鉴别、易于保存的优点。

(2)二级种(南方常称为原种，北方称为母种)是由一级种扩大培养而成的菌株。二级菌种是为了加快食用菌的繁殖速度，满足规模化栽培用种量的需要，检验菌种对培养料的适应性。次生种所用的培养基通常与栽培培养基相同或相似，次生种的繁殖栽培过程也是一个生理驯化过程。

培养时要仔细检查纯培养度和菌丝生长情况，保持纯培养。二等品生产要求所有容器使用透明玻璃瓶。一级金针菇厂家用的是液体菌种，二级菌种通常是栽培菌种。

(3)三级种(栽培种)这是指直接用于生产和栽培的菌种。大多是两级种扩大培养形成的，往往是一瓶一袋。在工厂里用瓶模式栽培金针菇，菌种瓶往往和生产用的栽培瓶一样。对于工厂化生产金针菇，尤其是瓶厂生产，由于接种是一个机械化的操作，所以原料在种类和颗粒大小上都必须标准化。

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