眉豆图片(眉豆又叫什么豆)

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功能性眉豆分布于我国河北、江苏、四川、云南等省，越南也有生产。它含有蛋白质、脂肪、糖、磷、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、蓝蛋白、血凝素等。它的豆荚可以用来烹饪，它的种子可以作为水果和谷物，是最好的后用。它们还能健脾除湿，可用于脾虚、潮湿、疲倦、乏力、厌食、便溏或水肿。1.促进胰岛素分泌。菜豆中的磷脂能促进胰岛素分泌，参与糖代谢。是糖尿病患者的理想食品。还可以降低血糖生成指数，而且是高膳食纤维的蔬菜，可以防止血糖的大幅变化。2.对心脏有益的豆荚含有可溶性纤维来降低胆固醇，还富含维生素A和维生素C来防止胆固醇。是微量元素钾、镁的重要来源，能稳定血压，减轻心脏负担。3.美颜美豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质铜。经常食用眉豆对人体皮肤和头发都有好处，可以改善皮肤新陈代谢，促进排毒，让皮肤永远保持青春。4.减肥瘦身美豆含有皂甙。多吃梅豆可以降低身体吸收脂肪的能力，促进脂肪的新陈代谢。梅豆还含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，减少食物在肠道内的滞留时间。所以经常吃美豆可以减肥或者保持完美身材。5.抗癌抗肿瘤美豆具有良好的增强免疫力的作用，能激活肿瘤患者的淋巴细胞产生免疫抗体。这些抗体对癌细胞有一定的抵抗和抑制作用。营养梅豆营养丰富，包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和食物纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、氰苷、酪氨酸酶等。而且梅子豆皮中的B族维生素特别丰富。

1.眉豆提供易于消化吸收的优质蛋白蛋、适量的碳水化合物、维生素和微量元素等。来补充身体的营养成分，提高免疫力。

2.菜豆中含有的维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠蠕动，抑制胆碱酯酶活性，帮助消化，增加食欲。

3.眉豆的磷脂可以促进胰岛素分泌，参与糖代谢。是糖尿病患者的理想食品。

4.眉豆中含有丰富的镁元素，可以提高精子活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动，增强耐力。

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