酸菜肉丝面怎么做才好吃窍门(酸菜肉丝面的做法大全)

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酸菜面自制小技巧(酸菜面自制小技巧)

天气冷了，这样的季节最适合来一碗热汤面。在我的家乡河南，面条是每天必吃的食物。虽然我没那么喜欢面条，但偶尔也会因为对川菜的热爱，给自己做一份不属于家乡的面条。酸菜是四川人的日常最爱，我也爱吃。为此我还在家里养了三坛咸菜，从老坛开始养泡椒已经很多年了。今天，我用我自己的泡菜坛子里的泡椒来做这道酸肉丝面。作为一个上班族，我喜欢用依顿普空气炸锅的烹饪程序来烹饪，火力足，尤其是煮面。当我把它们放进锅里时，它们会很快沸腾，面条会很好吃。中午下班回家，不到20分钟，快速解决家庭午餐，节省大量时间。

By志平美食

手擀面100g酸菜20g油籽菜150g香菜20g辅料酸菜、泡椒、姜适量调料食用油香油、特制酱油适量做法步骤

1.准备面条，肉丝，酸菜，泡椒，姜，洗好的生菜，香菜。

2、一顿普空气炸锅选择一个炒锅，启动熬煮程序，150度，20分钟，先将食用油倒入切好的酸菜丝、泡椒丝、姜丝中，使其变香。

3.然后加入肉丝。

4.翻炒至猪肉变色。

5.炒超级酱油。

6.加入适量的水。

7.加一个玻璃盖，煮到水沸腾。我看清楚开机温度了吗？火力十足，不用200度开机，做饭超级快。

8.放入面条。

9.煮面条，加入油和小麦蔬菜。

10.生菜焯水后关电源，撒上香菜和香油调味即可食用。

11.非常适合秋季食用的开胃养胃的面条。

12.成品图

小贴士酸菜和泡椒都有一定的盐度。用清水冲洗它们以去除盐分。根据实际情况选择煮好的面条是否加盐。这次没有加盐。

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