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1.水果富含葡萄糖和果糖。如果水果中含有较多的葡萄糖，血糖会上升得更快，因为葡萄糖被直接吸收到血液中；但对于果糖多的水果，果糖吸收直接在肝脏代谢，对血糖影响不大，所以血糖上升缓慢轻微。衡量血糖上升速度的指标叫GI值，它的升级版叫GL。GL反映了食物中糖分含量对血糖的影响程度，判断食物增糖能力更准确。我们的糖友在选择水果的时候，最好选择双低血糖负荷和低血糖指数的。如果升糖指数高，升糖负荷低，水果要小。

2.高血糖负荷和高血糖指数的水果。

有大枣、香蕉、大枣、榴莲、山竹等。对于这些，糖友最好果断放弃，如果你想吃的很少的话。高血糖指数和低血糖负荷的水果有西瓜、哈密瓜、香瓜等。爱吃糖的人要少量食用，每天不超过100g。

3.低血糖负荷和低血糖指数的水果。

有柚子、樱桃、李子、草莓等。可以适量食用，每天不超过200g。

4.含糖量介于高糖和低糖之间的水果有很多，除了以上几种，大部分都属于这几种。

比如橘子、苹果、梨、桃子等等。日消耗量100~200g。

图片来自薄荷健康。

说到水果降血糖，完全是空穴来风。然后就是一些含糖量低的糖尿病人可以吃的水果。下面我会详细列举出来，性病网给大家讲解一下。

从上面的列表中，我们可以看到排名前三的水果分别是樱桃、李子和柚子。

然后说说如何更好的控制血糖。

控制血糖不仅要从水果入手，还要从主食、蔬菜等方面做好调整。

主食是避免细粮的摄入，如白米饭、白馒头、白面条等。蔬菜是增加叶类蔬菜的摄入，一般包括大白菜、油菜、菠菜、菊花、油麦菜等。由于其低能量含量和每100克低糖指数，这些叶菜的能量只有30卡左右，甚至不到30卡。

我们应该怎么吃水果？它提到了前三名的水果，樱桃，李子和柚子。糖尿病患者如果想吃水果，可以优先考虑这三种水果，吃的量一定要适中。就因为他们三个血糖生成指数慢，完全不可能乱吃。每次吃50g左右就可以了。

甲秀

国家二级公共营养师

国家注册营养技师

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