香肠要晒多少天可以吃了(香肠晒多少天可以吃了)

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在太阳下能吃几天香肠？是生活中常见的肉制品。它的做法很多，口味丰富，吃法多样。很多人会在家煮香肠吃，尤其是过年的时候。香肠做好之后需要烘干。一般晒干七到十天左右就可以吃了，主要看天气温度等因素。

香肠可以吃大约7-10天，需要干多少天就干多少天。

香肠做好之后需要多久才能干，跟温度、风、天气等因素有很大关系。如果天气温度合适，一般允许风干7-10天左右，直至香肠呈红褐色，表面干燥坚硬，有轻微皱纹，有明显香味。据说已经晒干了。，香肠晒干3-4天就可以吃了。，香肠的干燥时间也要控制。如果时间太短，也不利于香肠的保存。如果香肠干得太久，它的味道会受到影响。

香肠可以放到什么程度？方法1:

火腿肠如果烤的不好，看起来就像鲜肉的颜色，烘干后外观颜色会是红棕色。如果是熏香肠，颜色也可能是黑色的。

方法二

如果香肠没有烘干，由于食物中含有一定的水分，所以整条香肠饱满柔软，烘干后的香肠硬度会有一定程度的增加。切割后表面干燥，内部柔软。

方法三

如果香肠没有风干，闻起来有鲜肉的味道，香肠风干后肉的味道会淡很多。如果香肠被熏制，会有一种特殊的烟味。

干燥香肠的注意事项。注意扎孔

当香肠在空中时，用竹签在上面打洞，这样当它在空中时，可以控制滴油，使香肠味道更好。

2.注意细分。

在风干香肠时，可以用绳子绑成均匀的段，有效避免因干燥不均匀而变质。

3.先对光，再背光。

香肠干燥后，应先放在空旷通风处约3-5天，再移至阴暗通风处约7-10天，使香肠中的各种成分挥发渗透，使其呈新鲜的红褐色，但注意空气温度不宜过高，以免造成香肠变质。

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