地瓜叶有什么功效果(鲜地瓜叶的功效与作用)

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地瓜叶是在秋季红薯成熟后，地上植株顶端的嫩叶，又被称之为蔬菜皇后，抗癌蔬菜，长寿蔬菜，由这些称呼就可以看出，地瓜叶的营养丰富，有着丰富的功效。下面我们就来看看地瓜叶的功效与作用。

地瓜叶的功效与作用

1.预防贫血

地瓜叶中含有丰富的维生素，能促进身体新陈代谢，不仅可以补充身体所需的维生素，还能有效预防贫血。

2.提高免疫力

地瓜叶中含有丰富的营养物质，其中多种物质都有抗氧化的功效，例如维生素C，食用地瓜叶能够提高人体的免疫力。

3.预防便秘和痔疮

地瓜叶是一种膳食纤维含量特别高的绿色蔬菜，这些膳食纤维进入人体肠道以后，能吸水膨胀，加快肠道蠕动，缩短人体排便时间，可以让人类大便保持通畅防止毒素在身体内淤积，坚持经常食用地瓜叶，还能预防痔疮和便秘。

4.排毒

地瓜叶是绿色蔬菜，里面含有大量的叶绿素和多种维生素，并且还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助排除肠道内的废弃物。

5.促进乳汁分泌

人们食用地瓜叶以后还能吸收丰富的黄酮类化合物，这种物质可以调节人体内分泌，那些刚刚生小孩的女性，多吃一些地瓜叶，能促进乳汁分泌，还能提高乳汁质量。

6.预防高血压

地瓜叶中的钾元素含量比较高，能够预防由于高钠引起的高血压症状，所以食用地瓜叶能够预防高血压。

7.降低胆固醇

地瓜叶中含有植物固醇，植物固醇又叫做植物甾醇，而植物固醇被摄入人体进入肠道后能够抑制肠道对于胆固醇的吸收，降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，却不影响高密度脂蛋白胆固醇，所以食用地瓜叶有降低胆固醇的功效。

地瓜全身都是宝，地瓜叶虽然外形和口感都很普通，营养却非同一般。营养价值很高，经过检测，它的蛋白质、钙、磷等微量元素的含量均高于地瓜块茎。中医对于地瓜叶的评价是性平，甘甜。具有补血、益气生津、调节肠胃、通便的功效。

地瓜叶中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，特别是蛋白质的含量相对来说比较高，蛋白质是我们人体重要的组成部分 。多吃地瓜叶子，可以补充蛋白质，让我们的身体处于更好的状态，增强体质。并且地瓜叶的蛋白粘液，可以促进人体的新陈代谢，从而提高身体免疫力。所以多吃地瓜叶有预防传染病，增强免疫力的功效。

便秘的危害非常大，地瓜叶含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，预防便秘。所有有习惯性便秘的人，在一日三餐中尽量多吃地瓜叶，特别是早上，吃地瓜叶肠蠕动的效果会更好。现在的人由于饮食习惯的问题，很多人都出现了胆固醇高的情况，如果不及时干预，有可能引发心脑血管疾病。地瓜叶恰恰有降低血液中胆固醇的含量，让身体更健康。地瓜叶中含有丰富的黄酮，黄酮有降低血糖的功效。患有糖尿病的人可以多吃地瓜叶子，它可以起到辅助降低血糖的作用，保持身体中血糖的平稳。地瓜叶中还还有维生素A，对保持眼睛的视力是有帮助的。

地瓜叶含有很多对人体有益的成分，多吃都瓜叶可以起到食疗的作用。所以在香港地瓜叶被称为“蔬菜皇后”，多吃地瓜叶可以说非常有益身体健康。地瓜叶也是老少皆宜的食物，父母可以适当尝试各种做法，做出来给自己的宝宝们吃。

1、地瓜叶即番薯叶，又称白薯叶、甘薯叶，性平，味甘，归大肠经，具有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳的功效，适用于消渴、便血、血崩、乳汁不通等症。肠胃积滞者忌用。

2、营养丰富，现代营养研究发现地瓜叶富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸，能为人体提供良好的营养。

3、保健，研究表明地瓜叶还含丰富的黄酮类化合物，能起到抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。

4、，还有预防心血管的脂肪沉积、清洁肠道等作用。

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