为什么你会得痛风

痛风，是一种由于嘌呤代谢障碍导致的疾病，使得尿酸在体内累积，引发关节炎症状，又被称为代谢性关节炎。对于痛风，我们可以这样理解：人体内的嘌呤物质新陈代谢发生了紊乱，导致尿酸（嘌呤的氧化代谢产物）的合成增加或者排出减少，从而引发高尿酸血症。当血尿酸浓度过高时，尿酸便以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引发组织的异物炎性反应，这就是痛风。

痛风的根源在于血尿酸过多，这可能是由于尿酸生成过多或者排泄减少。尿酸生成过多主要是因为核酸代谢增强，也就是说，各种原因导致嘌呤碱基合成过多或降解过快，使得嘌呤代谢产物过多，导致血尿酸增多。

如果高尿酸血症长期存在，那么尿酸就会以尿酸盐的形式沉积在关节、皮下组织以及肾脏等部位，引发一系列的临床表现，如关节炎、皮下痛风结石、肾脏结石或痛风性肾病等。

那么，为什么男性更容易患上痛风呢？

痛风病可以发生在任何年龄段，但中年男性是最常见的患者群体。根据最新的统计数据显示，男女发病比例达到了惊人的20：1。其中，脑力劳动者和体型较胖的人发病率较高。

痛风更偏爱男性的原因主要在于，女性体内的雌激素能够促进尿酸的排泄，并且具有抑制关节炎发作的作用。而男性则更倾向于饮酒、赴宴，并且更喜欢吃富含嘌呤蛋白质的食物，这导致体内尿酸增加、排出减少。

实际上，有些人在参加筵席后，尤其是频繁地吃火锅后，会触发痛风的发作。这是因为火锅的原料主要是动物内脏、虾贝类等海鲜，再配上啤酒，自然会使情况更加严重。调查数据显示，一次火锅摄入的嘌呤量比一顿正餐高出10倍甚至更多。而一瓶啤酒就可以使尿酸升高一倍。高血压病人患痛风的可能性更是会增加10倍。痛风和糖尿病一样，都是终身疾病。

对于痛风患者来说，饮食是外源性嘌呤和尿酸的主要来源，大约占体内总尿酸的20%。对于高尿酸血症的患者来说，内源性的代谢紊乱比外源性的因素更为重要。如果血尿酸高、嘌呤高，那么痛风就会形成一个反应链。痛风患者在治疗的必须注意自己的饮食问题。

痛风患者应该避免酗酒，并且不要过量食用荤腥食物。被诊断为痛风后，肉、鱼、海鲜等都需要限量食用。辛辣等刺激性食物、豆类以及动物内脏也不宜多吃。老火汤、火锅等也需要避免，同时下定决心戒酒。对于痛风患者来说，知道什么能吃、什么不能吃是非常重要的。