白凉粉用啥可代替(白凉粉是用什么粉做成的)

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　　白凉粉是南方有名的小吃，是用植物胶等原料做成的。它具有晶莹剔透、Q形爽滑的特点，是夏季的好零食。

　　夏天很热，不要总给孩子喝冷饮。冷饮太凉，不如自己在家做果冻。孩子爱吃，做一口大锅不到三块钱。还可以把喜欢的水果放在果冻里，和果冻一样甜。添加水果也可以补充水果的营养。夏天的时候，小孩子最渴望这种果冻，每天都吵着要我点名吃。今天去超市买了一小袋白果冻，50。

　　第一步

　　将白果冻和糖倒入水中，搅拌均匀，然后开火。记得不停搅拌，防止锅粘锅。

　　第二步

　　大火煮开后再煮3分钟(搅拌时明显感觉到阻力)。不要晾凉，趁热倒入盛有火龙果块的保鲜碗中，静置晾凉。

　　如果不能装满一个保鲜碗，就把剩下的倒进一个小碗里，不要留水果，静置冷却。

　　第三步

　　果冻凝固后，倒入盘中，切成片。可以直接吃。天气又冷又凉爽。这是孩子们的最爱。

　　原来的凉粉凝固后，倒着切成块，淋上蜂蜜和一些葡萄干，是另一种风味。也可以倒纯牛奶，加点水果，想吃什么就吃什么。

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