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酷暑过后,广州的天气一天比一天热。在这种天气里,精明的老师和护士们会拿出——冬瓜,这是缓解暑热的“利器”。最常见最简单的方法就是做冬瓜汤。切片,冷水煮开,放入冬瓜片,大火煮开,小火焖2分钟,调味。可谓清热生津,消暑除烦的佳品。
广州医科大学附属第五医院中医科主治医师梁建宁说,中医认为冬瓜味甘、淡、微寒,有清热、利尿、化痰、生津、解毒等功效。能润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热解暑、解毒排脓。多用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、饱胀、消渴、痤疮、面部色斑、脱肛、痔疮等。而且还能解除鱼和酒的毒。
这碗冬瓜汤不是每个人都能喝得起的。前面说过,冬瓜性寒,清热利尿能力强,适合湿热重的人食用。过量使用不仅损害脾胃功能,也不符合“春夏养阳”的健康观点。,以下情况不适合饮用。
第一,脾胃气虚的人一般会腹泻,大便腐烂,还有的人恶寒,胃疼。
二、肾虚——寒,多表现为腰背畏寒疼痛,腰膝发冷,男性阳痿早泄,女性经期腹部发冷(可通过温敷缓解,且易按压)。
三阳虚肢冷,一般表现为恶寒肢暖。
第四,女性经期不宜吃冬瓜。
冬瓜全是宝。各位喝得起冬瓜汤的朋友,这里有一些利用好冬瓜各个部位的小窍门
1.冬瓜皮有很强的利尿能力。最好善用冬瓜的利尿解暑功效,连冬瓜皮也要一起煮。
2.冬瓜子又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀,是冬瓜的种子,有清肺化痰、健脾的功效。如果经常喉咙有黄痰或者大便不通畅可以用。
3.冬瓜藤,水煎取液,对脱肛有独特疗效。冬瓜藤的鲜汁用于洗脸、洗澡,研究表明它能美白亮肤。
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