砂锅饭用什么米(砂锅可以直接煮米饭吗)

生活百科 2023-04-30 20:34生活百科www.xingbingw.cn

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  据调查,三高人群大多爱吃油炸食品和甜食,饮食往往荤素丰富,薄而粗,热量高,含盐量高。他们怎么能这么健康的长时间不闯红灯呢?一日三餐定时吃,不要太饿也不要暴饮暴食。

  早餐吃好。

  吃饭时间起床后运动30分钟。此时食欲最强,是吃早餐的最佳时机。

  总营养占每日总量的30%,即主食100 ~ 150g,热量400 ~ 600kcal。

  最佳食物鸡蛋、牛奶、豆浆、谷类、果汁、绿叶蔬菜、水果、面包、馒头、花卷、西红柿等。

  午餐吃饱。

  全营养不同年龄、不同体力的人,午餐应有每日总热量的40%。

  主食150~200克左右。可以选择米饭、馒头、面条、糕点、玉米面糕等。

  副食选择肉禽蛋50 ~ 100g,豆制品50g,蔬菜200 ~ 250g,总量约240 ~ 360g。

  晚餐少吃(晚餐不能吃太多,“清淡第一”是晚餐必须遵循的原则)

  用餐时间最好在晚上8点前结束。

  营养主食必不可少,也要多吃新鲜蔬菜,尽量减少摄入蛋白质过多的脂肪类食物。酸奶晚上喝更健康。

  最佳食物适量的主食、绿叶蔬菜和富含优质蛋白质的食物,如鱼类、瘦肉、豆制品等。

  加餐主要是水果(因为吃水果的最佳时间是在两餐之间,而不是饭后立即吃)。

   “三高”人群非常在意一日三餐的质量和数量,却往往忽略了用餐的顺序。只要稍微改变一下平日的用餐顺序,就可以让我们的饮食有质有量,远离疾病的困扰汤清淡蔬菜主食肉类。慢慢吃,你会发现即使比平时吃得少,你也饱了。

  一般原则(控制能量摄入,以光为基础)

   1)谷物是日常饮食的基础。每天吃300~400克。建议吃一些杂杂粮,如小米、玉米、荞麦、燕麦、红小豆等。

   2)每天吃50g瘦肉(建议逐渐用淡水鱼代替),每周吃2~3次海鱼。

   3)每天吃300g蔬菜和2个水果,多选择红色、黄色、深绿色的蔬菜和水果。

   4)每天吃100g豆类及其制品,每天1袋低脂高钙牛奶(早上)和1杯酸奶(晚上),每周4~5个鸡蛋。

   5)清淡少盐更健康。对于“三高”人群,低脂、少油、少糖、少盐(每天2~3克)可按以下方法量化普通啤酒盖去掉胶垫后,一个平盖的含盐量约为6g。,善用茴香、黑胡椒等。既能提鲜食物,又能减少盐的用量)。不吃内脏有利于控制体重、血糖、血压、血脂、血粘度。尽量不要吃油炸、生涩、辛辣、生冷的食物。

   6)每天6~8杯水多喝水可预防心脑血管疾病的发生,促进排便,有美容作用。“三高”人群要养成定时喝水的好习惯。每天平均饮水时间应分配6~8杯水(约1600~2000 ml)。不要等到口渴了再喝。如果习惯了,每天喝点绿茶(茶应该是淡茶)。

   7)烹饪时,蒸、煮、炖等。应少用油,减少油炸食品(最多用一勺油,尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油和茶油)。过度油腻的食物会诱发中风。

   1.血脂过多

   1、应该吃饭。

  洋葱、玉米、燕麦、低脂高钙牛奶、菊花、鸡蛋、大豆、芹菜、土豆、山药、胡萝卜、花菜、冬瓜、黄瓜、茄子、番茄、黑木耳、银耳、海带、蘑菇等。

  喝少量的酒(每天不超过50毫升干红)

   2、不宜食用

   1)动物内脏、脑花、骨髓、鱼卵、贝类、鱿鱼、鳗鱼、动物油、肥肉、花生等。都是高脂肪食物,“三高人士”尤其要远离。

   2)面粉、巧克力、白糖等高热量食物“三高人士”也要少吃。

   3)单糖葡萄糖、果糖、蔗糖,容易引起血脂升高。少吃点。

   3.方法

   l菊花决明子粥

  【原料】菊花10克,决明子10-15克,粳米50克。

  【做法】先将决明子炒至有微微香气,取出,待凉后与菊花同煎,去渣取汁,加糯米煮粥,煮粥即可食用。

  【用法】每日一次;5-7天为一个疗程。

  【功效】清肝明目,降压通便。适用于高血压、高血脂、习惯性便秘等。

  【注意事项】腹泻者应避免服用。

   l三七首乌粥

  【原料】三七5克,制何首乌30-60克,粳米100克,大枣2-3枚。

  【做法】将三七、何首乌洗净。在砂锅中煎出浓汁,去渣,药汁与粳米、大枣同煮粥。

  【用法】早餐和晚餐。

  【功效】益肾养肝,补血活血,降血脂,适用于老年高脂血症、动脉硬化、大便干燥、头发早白、神经衰弱。

  【注意事项】大便稀者不宜服用。服用首乌粥期间,忌吃葱、蒜。

  第二,高血压

   1、应该吃饭。

  概述宜喝天然矿泉水,清淡(提倡素食),多吃粗粮、杂粮和豆类,以瘦肉为主。最好不要吃肥肉,多吃优质蛋白质、富含钙钾的食物、富含纤维和维生素的蔬菜水果。

   1)主食大米、面粉、葛粉、芋头、软豆。

   2)肉类鱼(首选)、牛肉、瘦猪肉、鸡肉

   3)叶类蔬菜芹菜、菠菜、大白菜、苋菜、山菜、韭菜、黄花菜等。

   4)根茎类萝卜、胡萝卜、菱角、茭白、菱角。

   5)瓜果类苹果(首选)、橘子、梨、葡萄、西瓜、南瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、红枣、桑葚、茄子。

   6)花卉、种子、坚果菊花、罗布麻、芝麻、软豆(豆腐、纳豆、豆粉)、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、核桃、葵花子、莲子心。

   7)水产品海带、紫菜、海蜇、海参、紫菜、牡蛎、鲍鱼、虾(不要吃太多)、银鱼。

   8)动物及其他鸡蛋、低脂高钙牛奶(其他淡奶油、酵母奶、冰淇淋、奶酪)、醋、豆制品、黑木耳、银耳、蘑菇。

  富含钙的食物葵花籽、核桃、牛奶、鱼虾、红枣、新鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜。富含钾的食物豆类、蘑菇、黑枣、杏仁、核桃、土豆、竹笋、瘦肉、鱼类、禽类、苋菜、大葱等根茎类蔬菜,香蕉、枣、桃等水果。

   2、不宜食用

  动物油、过量的盐、腊肉、油腻食物、白糖、辛辣食物、咖喱、浓茶、咖啡、红薯(产生腹气的食物)、豆干、饼干、油腻食物(牛和猪的五花肉、排骨、香肠、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼)、辛辣蔬菜(如)

  尽量少吃或不吃

   1)咸咸(酱)菜、腐乳、腊肉(蛋)、腌制品、蛤贝、虾;

   2)含钠藜蒿、皮蛋、草头、空心菜等。

   3)肉汤,肉汤中含氮浸出物的增加可促进体内尿酸的增加,增加心、肝、肾的负担。

   3.方法

   (可食用)黑木耳

  将黑木耳用清水浸泡一夜,放在抽屉里蒸1 ~ 2小时,然后加入适量冰糖,每天一碗,对高血压和动脉硬化有好处。

  荸荠

  取荸荠、海蜇头各30 ~ 60g(盐洗),煮汤,每日2 ~ 3次,对高血压有好处。

  芹菜

  高血压引起的头痛、腹胀患者常吃新鲜芹菜缓解症状。芹菜根煎一下比较好。

  绿豆

  绿豆对高血压患者有很好的治疗作用,不仅有助于降低血压,缓解症状,还有防止血脂升高的作用。

  西瓜皮

  取西瓜青皮9克,决明子9克,水煎服,对高血压有好处。

  莲子心

  莲子心具有降压、强心作用,适用于高血压、心悸等症。用法是取莲子心1-2克,代茶用开水冲泡。

  菠菜

  它含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖、C、D、K和P,可用作辅助治疗高血压的药用食物

   A.多吃有助于降血糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、西红柿、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等。

   B.吃水果要扣除相应的主食,比如吃150克苹果要扣除25克大米。

   C.多吃菌藻类食物,如蘑菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。

   d、常吃粗粮和土豆代替主食,如燕麦、荞麦、薏米等。

   e、可以多喝菊花茶等。

   2、不宜食用

  含糖食物,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

  少吃粥,因为粥容易消化但难以量化,饭后血糖容易升高。

  每天不超过25克食用油,也就是一勺。

  其他的

   1.保持每年体检。

   2.适度运动太极、散步、医疗体操、按摩或自我按摩、游泳、门球、倒着走。

  太极拳对于低强度的持续运动,可以扩张外周血管,给心脏一个温和的运动。太极拳,动中取静,要求肌肉放松,“气沉于腹”,类似气功。

  散步在环境良好或正常速度下散步15-30分钟,有助于降低血压,改善心血管和代谢功能。

  医疗体操练习太极拳有困难者,可教其伸展放松,配合呼吸的体操,可分段进行太极拳的模拟动作。

  按摩或自我按摩揉风池穴、耳穴,擦额头,捏内关、神门、合谷、足三里,有助于降低血压,消除症状。

  锻炼注意事项

  不要过度或太强或太累,采取循序渐进的方式增加活动量。

  注意周围的环境和气候夏季避开中午阳光照射的时间;冬季保暖防中风。

  穿舒适吸汗的衣服有必要选择棉布。

  选择安全的地方如公园、学校,不要在车行道或路边。

  运动时,不要空腹,以免低血糖。应该是饭后2小时。饥饿时或饭后一小时不宜运动。

  一天锻炼时间表

   1)清晨5点,运动量不宜过大,宜保持轻至中等强度;

   2)上午10点是一天中的最佳锻炼时间;

   3)下午16~17点是最适合减肥的运动时间;

   4)晚餐前0.5~1小时。此时散步或快走有利于糖尿病的治疗。

   3.保持乐观豁达的生活态度,少担心焦虑。

  高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳定,这些都是血压升高的诱因。患者可以通过改变行为,培养对自然环境和社会良好的适应能力,避免情绪激动、过度紧张和焦虑,遇事沉着冷静;当你有很大的精神压力时,要想办法释放,向亲友倾诉或鼓励你参加轻松愉快的业余活动,把精神倾注在音乐或鲜花上,让你生活在最佳状态,保持血压稳定。

   4、高血压也要注意。

  定期测量血压,至少每1-2周测量一次。有条件的话可以自带血压计,学会自测血压。

  治疗高血压要坚持“三心”,即信心、决心、毅力。只有这样做,才能防止或延缓身体重要器官的损伤。

  定期服用降压药。如果不随意减量或停药,可以在医生指导下,根据目前的病情进行调整,防止血压反弹。服药后要按时就诊,并根据医嘱进行下一阶段的治疗和维护。

  除了服用适当的药物外,还要注意劳逸结合,注意饮食,适当运动,情绪稳定充足。

  老年人血压应控制在140-159mmhg,以减少心脑血管并发症的发生。

  高血压患者可以用热水泡脚。有几点需要注意

   1.,时间不能太长,最多30分钟。否则,脚的局部血液循环会长时间过快,这将

   4.,老人泡脚最好放在一个底面积很深的木桶里,这样脚放进去舒服,水要一直泡到小腿。水温在40摄氏度左右,要随时补充热水。

   5.在热水泡脚的,如果能加入水中,对于一些老年慢性病患者来说,还能起到强身健体的事半功倍的作用。对于高血压患者,菊花、枸杞、桑枝、丹参等。应该用冰片熬制来泡脚。每味中药取15 ~ 20克,放入砂锅内煎服,然后将煎好的药液倒入桶内,加入热水,每天浸泡30分钟。

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