如何晒花椒才不会变黑色(怎样晾晒花椒不黑)

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花椒最佳采摘时间是什么时候？花椒的最佳采摘时间应该是8月上旬和中旬，而且是没有露水的早晨。今天回家帮我妈摘的。八月底的时候有点晚了。结果，树上开了少量的花椒。如果是9月份摘的，花椒的香味会变淡，但如果是7月份刚摘的，会早熟，影响口感。每年气候不同，采摘时间也不固定。而且，一定要在阳光明媚的早晨露水干了之后再摘，不要在雨天或者有露水的时候摘。

如何保存新鲜辣椒？鲜辣椒的味道比干辣椒的味道浓。有些人想在过季后吃新鲜辣椒。

我们可以进行真空包装，然后冷冻保存，这样就可以随时吃到鲜花和辣椒了。

新鲜辣椒可以不洗直接放入真空袋，然后放入冰箱的冷冻室。

可以用保鲜膜包好放冰箱，不用真空机。

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