珍珠奶茶里的珍珠做法视频(珍珠奶茶里的珍珠做法窍门)

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相信大家都喜欢喝奶茶，也有人和我一样好奇泡泡茶里的珍珠是怎么做出来的。现在来和我一起学习吧。

珍珠在泡沫茶中的实践

1.准备木薯粉和红糖。

2.将红糖和水放在同一个锅里煮，直到糖完全融化，备用。

3.将热红糖水倒入木薯粉中，用筷子搅拌，直到它形成一个成型的面团，并用保鲜膜覆盖。

4.将面团揉成小球(类似黄豆大小)，可以撒一点木薯粉(防止粘连)

5.锅里煮些水后，把小木薯球放进去，隔一段时间搅拌一下(防止粘锅底)。盖上盖子，保持水沸腾20分钟左右，你会发现球会浮起来。然后保持锅盖开着小火炖20分钟，再搅拌一会儿出锅。

6.将珍珠从锅里捞起，浸泡在步骤1的红糖水中。用勺子稍微搅拌一下，冷却10次左右。基本凉了就可以捞出来了。这样珍珠就熟了。

7.珍珠最好在煮熟后5小时内食用。时间久了，珍珠就没有q了，我们可以根据自己的需要，把木薯珍珠放入自己想喝的饮料中就可以了。

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