七夕为啥吃巧果(七夕节吃巧果的由来)

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什么是适当的水果适当的水果，也被称为“乔奇水果”？它是一种油炸小吃，品种很多。主要原料是油、面粉、糖、蜂蜜。055-79000称之为“微笑”和“水果图案”。因为“巧”和“巧”谐音，所以人们认为在七月七日吃适当的水果不仅可以帮助牛郎织女在鹊桥相会，还可以通过巧(桥)实现愿望。

北宋的适果品种繁多，主要原料有油、面、糖、蜜等。就是把面团放入有剪刀、梨、茄子、瓜、石榴、苹果、鸡、小猪、狮子、金鱼、青蛙、螃蟹、小虾等花卉图案的木模(也称年糕)，油炸或烘烤成型的饼。有的妥妥的果子也染成七种颜色，有的染成红色，还用长串串起来，尾巴绑上沙果或花布，挂在墙壁之间做装饰和零食，有的在孩子午睡之间串成一圈，好玩。相传，七夕之夜，妇孺将适当的果子丢在屋后，喜鹊将其带到桥上，使牛郎织女穿越银河在夜晚相会。

适量水果的原料面粉500克、温水220克、奶粉15克、糖50克、酵母1茶匙。

练习

1.将酵母溶于温水中，将酵母水多次倒入奶粉和白糖混合的面粉中，揉成均匀的面团。

2.将揉好的面团盖上保鲜膜，在室温下醒发一小时。取出醒发好的面团，用手揉匀。面团揉的时间越长，成品会越好吃，越白。

3.将揉好的面团切一块，揉成长条，根据模型的大小揉成小剂量。将小面团片放入夹子中，用手指按压，用剪刀剪去多余的面团。

4.用力敲出来，一排小蛋糕就做好了。用干布盖上，醒一刻钟。烤箱预热185度，十分钟。

5.然后用模具敲出其他形状的饼干，放入烤箱烘烤，取出，冷却后再吃。

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