桂味荔枝为什么有大核子(桂味荔枝有大核吗)

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由于外界条件的影响，相对较低的开花温度导致胚发育受阻，种子败育或发育不全，小核率高。

肉桂荔枝

桂味荔枝因其桂花味而得名，又名桂芝、绿。桂味荔枝高大，500年树龄树高16米，冠幅13米，树干周长2.3米。是优质中熟品种，也是重要的出口商品水果。樟对土壤的适应性强，耐旱，适合山地种植。风味极佳，6月下旬成熟上市。美味荔枝果实品质优良，以核细、肉脆、味甜、桂花多而闻名。肉桂果实品质优良，以核细、肉脆、味甜、桂花多而闻名。桂味最耐储运。果实采收几天后，果皮鲜红不变色(大部分品种果皮已变黑)，果肉不变味。果实圆形或近圆形，中大型，纵径2.9 ~ 3.7厘米，横径3.2 ~ 3.4厘米，平均单果重17克左右；果皮淡红色，皮薄而脆，裂片凸起呈不规则圆锥形，靠近果实顶部和蒂部的裂片较细，向果实中部逐渐增大，裂峰尖锐，裂纹明显，缝合线明显，深度较窄，部分凹陷；果肩扁平，果顶圆形，果柄直径2.1mm，果蒂直径3.3mm，种柄细而不明显；果肉乳白色，厚1.1厘米，可食部分占全果重的78 ~ 83%，可溶性固形物含量18 ~ 21%。100毫升果汁含维生素29.48mg毫克，酸0.21克。种子有两种类型正常发育(大核)和退化(焦核)。正常发育的种子椭圆形，长1.2 ~ 1.8厘米，宽0.6 ~ 0.9厘米，平均重0.4 ~ 0.6克，该品种以“鸭头青”著称，一般见于萝岗老树。果实肩部有深绿色斑点，表皮微红带绿，故名“鸭头青”。是极佳的鲜食品种。

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